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<p><strong style="color: rgb(252, 191, 28);">BAKE MODE&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;</strong><strong>&nbsp;&nbsp;&nbsp;</strong><strong style="color: rgb(0, 204, 0);">SPEED MODE</strong></p>

BAKE MODE        SPEED MODE

SPEED.Pro™

O primeiro forno baking speed

Um coração. Duas almas.

SPEED.Pro™ é o primeiro forno baking speed: um forno a conveção e um forno microondas em um único equipamento. Pequena pegada, máximo lucro.

SPEED.Pro™-XESW-03HS-MDDS

Elétrico

XESW-03HS-MDDS

3 460x330 SPEED.Pro™

 

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SPEED.Pro™-XESW-03HS-EDDS

Elétrico

XESW-03HS-EDDS

3 460x330 SPEED.Pro™

 

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Máxima velocidade

Cocção tripla

1  CONVENÇÃO - Relevo externo dourado

2  MICROONDAS - Aquecimento interno rápido

3  CONDUÇÃO - Tostar crocante pelo contato

Bake

3 bandejas 460 x 330

A espaçosa câmara de cocção com dupla velocidade é ideal para garantir The spacious baking chamber with the double-speed fan is ideal para conceber produtos de padarias perfumados e dourados. Conquiste seu cliente, diversifique sua oferta e aumento o seu lucro.

27 Croissants

em 16 minutos

27 Mini strudels

em 25 minutos

36 tortas folhadas

em 20 minutos

45 Mini rolinhos

em 16 minutos

Speed

1 bandeja 450 x 330
 

O prato para o modo speed  torna possível aquecer uma única porção e ou várias porções de alimentos em segundos. Os tempos de dos serviços são reduzidos pela metade, seu lucros dobram.

9 croissants recheados

em 50 segundos

4 Club sandwiches

em 125 segundos

4  Mistos tostados

em 75 segundos

250 gr Lasanha

em 100 segundos
DESCUBRA MAIS SOBRE BAKE & SPEED
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SPEED.Pro™

PAINEL

A interface Bake

Modo a convenção

O modo BAKE te permite realizar programas de cocção por convenção feitos de várias etapas, armazenar os programas mais usados ou usar os programas automáticos CHEFUNOX.

Ideal para produtos de forno congelados, mas também capaz de assar outros tipos de alimentos, o forno te permite reduzir os tempos dos processos de cocção e inserir uma ou duas etapas que combinam convenção e microondas.

A interface Speed

Modo Speed

O modo SPEED te permite aquecer rapidamente qualquer tipo de alimento, memorizar os programas mais usados ou usar os processos automáticos SPEEDUNOX.

O forno permanece na temperatura de trabalho mesmo durante stand-by para estar sempre pronto e aquecer o prato em segundos. A tecnologia ADAPTIVE.Cooking ajusta automaticamente os processos de cocção de acordo com a carga real de alimentos.

AS FUNÇÕES DO PAINEL SPEED.Pro™ 

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UNOX DATA DRIVEN COOKING
UNOX DATA DRIVEN COOKING

Inteligência artificial que monitora e aperfeiçoa cada detalhe.

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