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Commercial countertop combi ovensBAKERTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP PLUS
Commercial countertop combi ovens
BAKERTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP PLUS
Abertura da porta
Direita
Esquerda
Código:
XEBC-06EU-GPRM
BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS is the intelligent and self-cleaning combi oven for bakery and confectionery. Automatic baking cycles and intelligent functions for always impeccable results.
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18,2 kWh/dia* - 3,3 Kg CO2/dia*
*Detalhes nas especificações do produto.EXPERIMENTE GRÁTIS
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Calcule o consumo e as emissões produzidas por este forno com base nos seus hábitos de utilização.
Especificações do produto
TipoCommercial countertop combi ovens
Tabuleiros6 tabuleiros 600x400
PainelPainel de controle touch screen 9,5"
AlimentaçãoGás
Dimensões
Largura860 mm
Profundidade967 mm
Altura842 mm
Peso126 kg
Especificações das bandejas
Número de bandejas6
Dimensão das bandejas600x400
Distância entre as bandejas80 mm
Alimentação
Voltagem220-240V 1N~
Potência elétrica1 kW
Freqüência50 / 60 Hz
Potência gás nominal máxima.19 kW
Tipo de tomadaSchuko | ✓
*Consumo em kwh e emissões de co2
Consumo em kWh
Emissão de CO2
Estimativa calculada assumindo o uso diário do forno (300 dias/ano):
18,2 kWh/dia
3,3 Kg CO2/dia A estimativa inclui apenas as emissões diretas produzidas pela combustão do gás. As emissões diretas do consumo de eletricidade são consideradas iguais a zero. As emissões elétricas indiretas dependem do mix energético da rede à qual está ligado; estas podem ser anuladas optando pela compra de energia gerada a partir de fontes renováveis. Não existem dados disponíveis para calcular as emissões indiretas relacionadas com o fornecimento de gás. Fontes: Greenhouse Gas Protocol
8 cargas médias de croissants
Estimativa calculada assumindo as seguintes lavagens semanais (42 semanas/ano):
1 lavagem curta
Consumo em kWh
Emissão de CO2
18,2 kWh/dia
3,3 Kg CO2/dia A estimativa inclui apenas as emissões diretas produzidas pela combustão do gás. As emissões diretas do consumo de eletricidade são consideradas iguais a zero. As emissões elétricas indiretas dependem do mix energético da rede à qual está ligado; estas podem ser anuladas optando pela compra de energia gerada a partir de fontes renováveis. Não existem dados disponíveis para calcular as emissões indiretas relacionadas com o fornecimento de gás. Fontes: Greenhouse Gas Protocol
Estimativa calculada assumindo o uso diário do forno (300 dias/ano):8 cargas médias de croissants
Estimativa calculada assumindo as seguintes lavagens semanais (42 semanas/ano):1 lavagem curta
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BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS
Fornos combinados inteligentes para a Confeitaria e Panificação
Desempenho de cocção
Unox Intensive Cooking
Cozinhe com perfeição. Durante todo o dia, todos os dias.
CLIMALUXTM
Controle total da umidade.
DRY.Plus
Expulsão da umididade para máxima fragrância.
STEAM.Plus
Umidade sob demanda para uma cocção perfeita.
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Conduz, unifica, transforma.
DRY.MaxiTM
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STEAM.MaxiTM
A força do vapor está nas suas mãos.
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EFFICIENT.Power™
Potência e eficiência.
Unox Intelligent Performance
Maximize o seu trabalho, melhore a sue desempenho e realize as suas ambições.
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Função de cocção delicada.
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A lavagem inteligente.
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Abertura porta automática.
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