Попробуйте печь бесплатно!

Профессиональный пароконвектомат с тележкойBAKERTOP MIND.Maps™ BIG PLUS
16 противней 600x400 Обзор тележки профессионального напольного пароконвектомата UNOX BAKERTOP MIND.Maps™ BIG PLUS XEBL-16EU-GPLS.

Открытие дверцы

Правостороннее
Слева
Код:

XEBL-16EU-GPLS

BAKERTOP MIND.Maps™ BIG PLUS - это интеллектуальный пароконвектомат, способный производить любые типы приготовления, в любых условиях, 24 часа в сутки при полной загрузке. Рожден чтобы быть лучшим.
Цена:23 000,00 €НДС и доставка не включены
Вы выбрали самую эффективную печь?:
34,1 кВт·ч/день* - 6,2 Кг CO2/день*
*Подробности в спецификациях продукта.
свяжитесь с нами

Калькулятор потребления

Рассчитайте потребление и выбросы этой печи на основе ваших привычек использования.

Характеристики продукта

ТипПрофессиональный пароконвектомат с тележкой
Противни16 противни 600x400
Панель9,5" сенсорная панель управления
Питаниегаз
Размеры
Ширина892 mm
Глубина925 mm
Высота1875 mm
Масса309 kg
Характеристики противней
Количество уровней16
Размер противня600x400
Расстояние между лотками81 mm
Питание
Напряжение220-240V 1N~
Příkon2,5 kW
Частота50 / 60 Hz
Мощность газ48
Тип вилкиSchuko | ✓
*Потребление в квт·ч и выбросы co2
Потребление в кВт·ч
Выбросы CO2
34,1 кВт·ч/день 
6,2 Кг CO2/день Оценка включает только прямые выбросы, образующиеся при сжигании газа. Прямые выбросы от потребления электроэнергии считаются равными нулю. Косвенные электрические выбросы зависят от энергетического баланса сети, к которой подключено оборудование; их можно свести к нулю, выбрав покупку энергии из возобновляемых источников. Данных для расчёта косвенных выбросов, связанных с поставкой газа, нет. Источники: Greenhouse Gas Protocol
Показать все
<strong>Эффективность приготовления, мощность и надежность.</strong>
BAKERTOP MIND.Maps™ BIG PLUS
Эффективность приготовления, мощность и надежность.
Эффективность Приготовления
Unox
Unox Intensive Cooking
Совершенное приготовление. Весь день. Каждый день. 
CLIMALUXTM
Тотальный контроль влажности. 
DRY.Plus
Отвод влажности естественным путем для достижения наилучшего вкуса. 
STEAM.Plus
Влажность по запросу для отличной выпечки. 
AIR.Plus
Передает, соединяет, трансформирует. 
DRY.MaxiTM
Влажность дает дорогу вкусу. 
STEAM.MaxiTM
Мощность пара в ваших руках. 
AIR.MaxiTM
Проводит, соединяет, трансформирует. 
EFFICIENT.Power™
Мощность и эффективность. 
Unox
Unox Intelligent Performance
Максимизируй свою работу, улучши производительность, реализуй свои амбиции. 
ADAPTIVE.CookingTM
Совершенные результаты. Каждый раз. 
CLIMALUXTM
Полный контроль над влажностью. 
SMART.Preheating
Умный предварительный разогрев. 
AUTO.Soft
Функция деликатного приготовления.
SENSE.Klean
Умная мойка. 
AUTO.Matic
Автоматическое открытие дверцы. 
Unox
Data Driven Cooking
Искусственный интеллект, который мониторирует и улучшает каждую деталь 
DDC.Ai
Твой виртуальный консультант. 
DDC.App
Все под твоей рукой.
DDC.Unox.com
Сбор и анализ данных.
DDC.Stats
Отслеживание для постоянного улучшения. 
Свяжитесь с нашими консультантами.
Заполните форму ниже, чтобы записаться на бесплатную консультацию к одному из наших специалистов.
NewsletterБудьте в курсе проектов, новостей и событий.
ПОДПИСАТЬСЯ
Подпишитесь на рассылку Unox!Заполните форму, чтобы получать последние новости о решениях Unox для гастрономии, кондитерского дела и пекарни. Новости, аналитика и тренды профессионального общественного питания — раз в месяц прямо в ваш почтовый ящик.