冷冻面包与冰冻甜点烘焙

BAKERLUX SHOP.PROTM&nbsp;GO

China

BAKERLUX SHOP.Pro™ GO-XEFT-03EU-EGDN

3 600x400 GO

BAKERLUX SHOP.Pro™ GO-XEFT-04EU-EGDN

4 600x400 GO

BAKERLUX SHOP.Pro™ GO-XEFT-06EU-EGRN

6 600x400 GO

BAKERLUX SHOP.Pro™ GO-XEFT-10EU-EGRN

10 600x400 GO

600x400

BAKERLUX SHOP.Pro™ GO-XEFT-04HS-EGDN

4 460x330 GO

BAKERLUX SHOP.Pro™ GO-XEFT-03HS-EGDN

3 460x330 GO

460x330

配置

自由发挥您的创意

烘培类型

TIPOLOGIE DI COTTURA

COPERTINA - TIPOLOGIA COTTURA BAKERY

TIPOLOGIE COTTURA - TITOLO 04 POPUP

面包与甜点烘焙

PANETTERIA FRESCA

完美的风速,，精准的湿度，每层烤盘的各个角落烘焙效果均匀一致。必要时，STEAM.Boost 在烘焙初期可产生双倍蒸气，从而确保面包色泽金黄亮丽。 
&nbsp;

发酵食品与新鲜面包烘焙

PASTICCERIA FRESCA

Unox烤箱让您可以完全控制烘焙过程，从最精致至最极限的的烘焙，始终保证原料的香味和结构。 
&nbsp;

新鲜甜点烘焙

PANETTERIA E PASTICCERIA CONGELATA

冷冻食品烘培是一门科学。UNOX烤箱确保食品口感香溢酥脆，色泽完美。成功始于简洁。 
&nbsp;

冷冻面包与甜点烘培

DISIDRATAZIONI

三大黄金法则：精准的温度,，精致的风速与最大程度湿度提取。 
实现完美的脱水。 
&nbsp;

食物脱水

BISCOTTERIA

精准、可重复且均匀一致。从最顶层至最底层的烤盘，所有食品色泽结构完美如一。发掘完美的乐趣。 
&nbsp;

甜饼烘焙

TIPOLOGIE DI COTTURA_02

BAKERLUX SHOP.Pro&trade; GO&nbsp;烘焙类型

SHOP.Pro waterless - DESIGN - SOVRAPPOSIZIONE 1

无水罩能够在不使用水的条件下, 冷凝甜点与面包烘焙期间产生的蒸汽。 
&nbsp;

消除异味

无水烟罩

Break down the smells

SHOP.Pro GO - SOVRAPPOSIZIONE

冰冻食品烘焙专用对流烤箱。

纯对流烤箱

BAKERLUX SHOP.ProTM GO

Pure convection oven

发现

DESIGN - BAKERLUX Shop.Pro GO

POPUP DESIGN - 01A TITLE - POWER SUPPLY (ELECTRIC)

电式烤箱

能源类型

Alimentazione Elettrica

电能系统

UNOX电烤箱使用高性能加热元件，在烤箱启动后迅速产生热量。您能看见的速度性能：300秒内从20&deg;C升温至260&deg;C，烹饪室数秒内达到蒸汽饱和。

高性能加热元件

POPUP DESIGN - 01B BOX - POWER SUPPLY

POPUP DESIGN - 02A TITLE - TECHNICAL DETAILS

通往新型烹饪之门

技术细节

CAMERA DI COTTURA

为了让您的烹饪更有型

UNOX 烤箱使用非氧化处理过的304不锈钢材料，保证炉腔表面光滑并以此来增强内部空气流动的速度以及清洗的便利性。

烘培炉腔

Archivio box gestisci box 9

UNOX 烤箱使用非氧化处理过的304不锈钢材料，保证炉腔表面光滑并以此来增强内部空气流动的速度以及清洗的便利性。

VENTOLE SIMMETRICHE SHOP.Pro 600

塑风者

高速风扇能够在每一盘食物间迅速、均匀地传播空气。 他们前方的反旁路环进一步增强了空气流动让炉腔内的烹饪进行地更快更有效率。

自动反转的风扇

VENTOLE SIMMETRICHE SHOP.Pro 460

塑风者

Supporti teglia SHOP.PRO

安全第一

&nbsp;6层和10层的 BAKERLUX SHOP.Pro&trade; 烤箱的侧边支架保证烤盘能轻松平稳地放置到位。它们的尺寸更宽，材质更厚重。 特制的形状也更加优化了每盘食物之间的空气流通。

L型侧边支架

3层和4层的 BAKERLUX SHOP.Pro&trade;&nbsp; &nbsp;600x400尺寸烤箱的侧边支架保证烤盘能轻松平稳地放置到位。它们铬合金的材质也更加优化了每盘食物之间的空气流通。

侧边支架

Supporto teglia SHOP.Pro

BAKERLUX SHOP.Pro &trade; 460x330尺寸，3层和4层烤箱的侧边支架保证烤盘能轻松平稳地放置到位。它们铬合金的材质也更保证更长久的适用并优化了每盘食物之间的空气流通。

防倾侧边支架

Apertura Bandiera GO

水平开门

水平侧边开门的 BAKERLUX SHOP.Pro 烤箱能够保证最大的多样性并适应各种商业场合。高度高于1.4m的场合都可以安装。

适用于任何空间

Apertura Ribalta GO

上下开门

便于使用的烤箱门以及可以应对50000次开闭的门铰链，相当于在正常条件下使用寿命超过10年。这能让烤箱甚至可以安装到小岛屿以及其他偏远地区中使用。

快速，紧凑，安全。

BLSP - Maniglia

舒适的把手

符合人体工程学、安全的门把手展现出BAKERLUX SHOP.Pro &trade;烤箱的优势.

能长久使用的门把手

LED SHOP.Pro

未来之光

高亮度高效的 LED 灯能均匀地从上到下照亮每一盘食物，和卤素灯泡不同，LED的白光不会改变食物表面的颜色， 让您随时一瞥都能掌握烘培的状态。

LED灯门一体

BLSP - Doppio Vetro GO

安全、隔热

与炉腔直接接触的内部玻璃经过一种特殊的低辐射率图层的处理后，能够最大化地将温度反射回食物的方向。两层玻璃间的空气隔热层能保证烤箱表面保持在安全的温度。

双层玻璃

BLSP - Guarnizione

持久设计

创新的门封条设计能长时间地保持弹性，即使在数百小时的工作时间后都能烤箱保证紧闭的密封性。

门封条

POPUP DESIGN - 02B BOX - TECHNICAL DETAILS SHOP.Pro

BAKERLUX SHOP.ProTM GO&nbsp;设计

BLSP - DESIGN - CONTROLLO GO

BAKERLUX SHOP.Pro &trade; GO 通过99个可记忆程序，可标准化冰冻食品的烘焙过程，每个程序可设置3个烘焙步骤。

SHOP.ProTM GO 界面

简易高效

Rif: MASTRO - DIFFERENZE GO-LED

Rif: STEP DI COTTURA

3个步骤

Rif: Rif: PROGRAMMI

99个可记忆程序

Rif: TEMPO

计时器 
0-连续运行

Rif: TEMPERATURA

50&deg;C-260&deg;C 
温度

UNOX 密集烹饪

每时每刻，完美烘培。

MASTRO - TECH - UIC - VALORI

DRY.Plus

DRY.Plus

AIR.Plus

AIR.Plus

UIC POP-UP

TITOLO

BAKERLUX SHOP.ProTM&nbsp;GO

UNOX INTENSIVE COOKING

Rif: DRY.Maxi TM

DRY.Maxi&trade;可以快速有效地去除烹饪室内的湿度，确保每次烹饪色泽完美均匀，口感柔嫩酥脆。 
 
*仅适用于烤箱MIND.Maps&trade;。 
 
&nbsp;

DRY.MaxiTM

WATCH

Rif: DRY.Plus

DRY.Plus 技术通过去除烹饪室内的湿度，以促进食品内部结构的正确形成与发展，实现数小时仍然口味完美的效果。 
 
*仅适用于烤箱SHOP.Pro&trade;，CHEFLUX&trade;，BAKERLUX&trade;，LINEMISS&trade;，LINEMICRO&trade;。 
&nbsp;

Rif: STEAM.Maxi TM

STEAM.Maxi&trade; 技术可以在数秒内产出35&deg;至260&deg;C的饱和蒸汽，并持续监控烹饪室内的湿度，节省了能源和水资源。 
 
*仅适用于烤箱MIND.Maps&trade;。 
 
&nbsp;

STEAM.MaxiTM

Rif: STEAM.Plus

STEAM.Plus技术可以在90&deg;C到260&deg;C的温度区间释放瞬间湿度，从而使冷冻食品获得出色的烘焙效果。 
 
*仅适用于烤箱SHOP.Pro&trade;（MASTER，TOUCH，LED），CHEFLUX&trade;，BAKERLUX&trade;，LINEMISS&trade;。 
 
&nbsp;

STEAM.Plus

PRESSURE.Steam

压力蒸汽技术通过大幅提高蒸汽饱和度和蒸汽温度，使您可以充分利用蒸汽的能量进行烹饪。 
 
*仅适用于烤箱MIND.Maps&trade; PLUS。 
&nbsp;

PRESSURE.Steam

Rif: AIR.Maxi TM

AIR.Maxi&trade; 技术通过使用多个可换向风扇以及4个等级的风速设置，确保每层烤盘食物都能获得均匀而快速的烹饪结果。&nbsp; 
 
*仅适用于烤箱MIND.Maps&trade;。 
 
&nbsp;

AIR.MaxiTM

Rif: AIR.Plus

AIR.Plus 技术保证了烹饪室内气流与热量的完美分布，使每层烤盘的各个角落都能获得均匀的烘焙结果。 
 
*仅适用于烤箱SHOP.Pro&trade;，CHEFLUX&trade;，BAKERLUX&trade;，LINEMISS&trade;，LINEMICRO&trade;。 
&nbsp;

Rif: EFFICIENT.Power TM BLSP

快速升温，顶级效率的组合烹饪、干燥烹饪与蒸汽烹饪，获美国能源之星认证。 
 
*仅适用于烤箱MIND.Maps&trade; PLUS，SHOP.Pro&trade; MASTER。 
&nbsp;

EFFICIENT.PowerTM

TECH - GRID - UIC

UNOX BAKERLUX SHOP.ProTM GO&nbsp;密集烹饪技术

SET MANUALE

PROGRAMMI

ENERGY STAR CERTIFIED

ILLUMAZIONE LED

Linee immagine copertina 

BAKERLUX SHOP.Pro™&nbsp;GO&nbsp;对流烤箱孜孜不倦的工作, 为高效烘焙冰冻羊角面包与冰冻预熟面包而专业设计。&nbsp;

BAKERLUX SHOP.Pro™ 烤箱旨在烘培冷冻食品 ，适用于空间有限的商业场合。完美应对快节奏、大体积及高产量需求。

BUILD YOUR SOLUTION

BAKERLUX SHOP.Pro™

BAKERLUX SHOP.Pro

BAKERLUX SHOP.Pro&trade;

BAKERLUX SHOP.Pro™ GO系列是一款高工作量的对流烤箱，专为烹饪冷冻羊角面包或冷冻预熟面包而设计

冷冻食品类烤箱|  BAKERLUX SHOP.PRO&trade; GO

BAKERLUX SHOP.Pro GO

Unox专业对流烤箱旨在简化早餐、零食和面包食品的烘焙流程。

冷冻面包与冰冻甜点烘焙

BAKERLUX SHOP.PRO^TM GO

BAKERLUX SHOP.Pro^TM GO 对流烤箱孜孜不倦的工作, 为高效烘焙冰冻羊角面包与冰冻预熟面包而专业设计。

简易、必需、快捷、实用

XEFT-03EU-EGDN

3 600x400 GO

XEFT-04EU-EGDN

4 600x400 GO

XEFT-06EU-EGRN

6 600x400 GO

XEFT-10EU-EGRN

10 600x400 GO

自由发挥您的创意

烘培类型

BAKERLUX SHOP.Pro™ GO 烘焙类型

每个细节都很重要

消除异味

Break down the smells

无水烟罩

纯对流烤箱

Pure convection oven

BAKERLUX SHOP.Pro^TM GO

BAKERLUX SHOP.Pro^TM GO 设计

GO 界面

SHOP.Pro^TMGO 界面

简易高效

3个步骤

99个可记忆程序

计时器
0-连续运行

50°C-260°C
温度

更好的烘焙
更好的事业

UNOX 密集烹饪

每时每刻，完美烘培。

DRY.Plus

AIR.Plus

UNOX BAKERLUX SHOP.Pro^TM GO 密集烹饪技术

.css-1udbpra{font-family:Montserrat,Verdana,sans-serif;font-size:20px;line-height:115%;font-weight:600;}冷冻面包与冰冻甜点烘焙

.css-s0xqe8{font-family:Montserrat,Verdana,sans-serif;font-size:24px;line-height:115%;font-weight:600;}BAKERLUX SHOP.PROTM GO

.css-1m9dt5c{font-family:Montserrat,Verdana,sans-serif;font-size:36px;line-height:115%;font-weight:600;}BAKERLUX SHOP.ProTM GO 对流烤箱孜孜不倦的工作, 为高效烘焙冰冻羊角面包与冰冻预熟面包而专业设计。

.css-w99axs{font-family:Montserrat,Verdana,sans-serif;font-size:28px;line-height:115%;font-weight:600;}简易、必需、快捷、实用

XEFT-03EU-EGDN

3 600x400 GO

XEFT-04EU-EGDN

4 600x400 GO

XEFT-06EU-EGRN

6 600x400 GO

XEFT-10EU-EGRN

10 600x400 GO

自由发挥您的创意

烘培类型

BAKERLUX SHOP.Pro™ GO 烘焙类型

每个细节都很重要

.css-1tj6hls{font-family:inherit;font-size:18px;line-height:115%;font-weight:500;text-align:center;}@media screen and (min-width: 800px){.css-1tj6hls{text-align:left;}}消除异味

.css-1430yq3{font-family:Montserrat,Verdana,sans-serif;font-size:36px;line-height:115%;font-weight:600;text-align:center;}@media screen and (min-width: 800px){.css-1430yq3{text-align:left;}}Break down the smells

.css-wptp1t{font-family:Montserrat,Verdana,sans-serif;font-size:28px;line-height:115%;font-weight:600;text-align:center;}@media screen and (min-width: 800px){.css-wptp1t{text-align:left;}}无水烟罩

纯对流烤箱

Pure convection oven

BAKERLUX SHOP.ProTM GO

BAKERLUX SHOP.ProTM GO 设计

GO 界面

SHOP.ProTM GO 界面

简易高效

3个步骤

99个可记忆程序

计时器 0-连续运行

50°C-260°C 温度

更好的烘焙 更好的事业

UNOX 密集烹饪

每时每刻，完美烘培。

DRY.Plus

AIR.Plus

UNOX BAKERLUX SHOP.ProTM GO 密集烹饪技术

通讯

实时更新项目、新闻和活动。

冷冻面包与冰冻甜点烘焙

BAKERLUX SHOP.PRO^TM GO

BAKERLUX SHOP.Pro^TM GO 对流烤箱孜孜不倦的工作, 为高效烘焙冰冻羊角面包与冰冻预熟面包而专业设计。

简易、必需、快捷、实用

消除异味

Break down the smells

无水烟罩

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BAKERLUX SHOP.Pro^TM GO 设计

SHOP.Pro^TMGO 界面

计时器
0-连续运行

50°C-260°C
温度

更好的烘焙
更好的事业

UNOX BAKERLUX SHOP.Pro^TM GO 密集烹饪技术