LIEVOX醒发箱
LIEVOX 醒发箱
烘焙配件 LIEVOX醒发箱 XEKPT-10EU-C
代码: XEKPT-10EU-C
可从烤箱的控制面板控制醒发箱。
兼容系列*:
BAKERLUX SHOP.Pro™
*以上某些产品系列可能不兼容。请配置您的解决方案以确保产品与配件兼容。配置
产品规格
容量10 600x400
盘距68 mm
宽度800 mm
深度792 mm
高度866 mm
重量40 kg
电力1.2 kW
电压230
最高温度50 °C
发酵过程是面团、温度、湿度比与时间之间的平衡游戏， 是决定烘焙质量的关键要素之一。
精确控制
温度与湿度的精准控制。
自然发酵
避免面团表面干燥。
流程控制

烤箱界面控制发面箱，

并可储存记忆256个程序。

<strong>为白色艺术而专业设计</strong>
为白色艺术而专业设计

为所有想要将BAKERTOP MIND.Maps™PLUS烤箱与具

备出色功能的发面箱相结合的烘焙艺术大师而专业设计。

<strong>发酵与烘焙</strong>
发酵与烘焙

UNOX 发面箱为烘传统食品烘焙开启了无限可能 ，

如发酵面包、 发酵甜点、羊角面包等等。

BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS 发面箱配备精确的传感器, 在发酵过程的每个瞬间持续控制温度和湿度， 并在需要时进行干预以保证出色的可重复烹饪结果。
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