免费试用烤箱！
休闲快餐店
墨西哥美食品牌。
商用烤箱，助力墨西哥食品烹饪
满足丰富墨西哥菜单的一切需求
简化操作。
通过智能组合式和高速烤箱简化操作，提供预设食谱、直观的数字面板和智能技术，帮助运营更高效。
延长保温时间。
EVEREO® 技术实现炸物「热保鲜」，长时间保持食品完美口感，无需任何改变，最大限度减少食品浪费和缩短服务时间。
设定了墨西哥食品烹饪的新标准。
无限食谱，标准质量。
Avanced equipment for Mexican menus.
烹饪
CHEFTOP MIND.Maps™ COMPACT
✓ 空间小产量大。
✓ 与传统烤架相比，烹饪肉食的能耗节省52%。*
✓ 与蒸锅相比，蒸煮米饭的能耗节省42.7%。
✓ 与烤架相比， 烘烤鸡肉的能耗节省28.4%。*
✓ 与传统炸锅相比，煎炸薯条的能耗节省29.7%。*
✓ 24分钟内烹饪满载大米。
✓ 15分钟内烹饪满载冰冻酥脆薯条。
✓集成自动清洗。
*以上能耗通过对比ENERGY STAR®烤箱与传统ENERGY STAR®专业设备计算得出。请参阅ESG报告中的完整数据和来源。
烹饪与加热
SPEED-X
Digital.ID™
烹饪
利用对流和蒸汽完美烹制：
✓ 3公斤鸡肉法士达，仅需8分钟。
上菜
利用蒸汽和微波快速上菜：
✓ 最多可同时加热5份墨西哥卷饼，仅需2分钟。
✓ 墨西哥玉米饼、卷饼、玉米片、烤蔬菜同时烹饪，最多3分钟即可准备好。
✓ 配备集成自动清洗功能。
延长保温时间
EVEREO®
900
提前烹制的肉类和单独食材可保持在服务温度，随时待用。
✓ 米饭保温长达48小时。
✓ 墨西哥卷饼保温长达8小时。
✓ 墨西哥玉米饼保温长达8小时。
✓ 含肉辣椒酱保温长达3天。
✓ HACCP 国际认证。
及时上菜
SPEED.Pro™
上菜
利用对流和微波快速上菜：
✓ 最多可同时加热6份墨西哥卷饼，仅需2分钟。
通过微波实现多份单品同时烹饪及加热：
✓ 玉米片，仅需1分钟。
✓ 墨西哥玉米饼，仅需45秒。
✓ 塔可，仅需1分钟。
✓ 墨西哥卷饼，仅需1分钟。
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