展望净零排放企业。
2030年净零排放目标。
10兆瓦目标
范围2
我们的目标是每年通过光伏发电生产约10兆瓦
的电力。
绿色出行
范围1
我们正在全面电气化，更换公司车队
并安装充电点。
绿色能源
范围2
当自发电无法满足需求时，
我们购买100%可再生能源。
智能建筑
范围1-2
我们致力于减少生产流程
和工厂对环境的影响。
ENERGY STAR®
范围3
我们是拥有最多ENERGY STAR®
认证产品的专业烤箱品牌。
可回收包装
范围3
我们使用木材和纸板等回收
和可回收材料包装产品。
绿色材料
范围3
我们使用回收原材料并最大化
产品的可回收性。
绿色行为
范围1-2-3
我们鼓励员工和客户
践行可持续行为。
我们根据业务计划估算了预期的能源消耗。
根据结果，我们规划了光伏面板投资，以尽可能多地生产绿色能源。
展望净零厨房。
约73%的燃气消耗来自烹饪，餐厅和工坊中超过一半的电力消耗用于烹饪和制冷。这些是您不可或缺的基本要素，但可以通过智能设备高效管理。
1. 使用烤箱
烹饪。
人们可能认为使用锅、平底锅、蒸锅和烤架意味着消耗更少，但事实并非如此。使用烤箱烹饪可减少热量损失，从而在烹饪过程中浪费更少的能量。
与非ENERGY STAR®烤箱相比，使用Unox ENERGY STAR®烤箱可帮助您在厨房中节省高达38.6%的能源。
4. 选择
电烤箱。
构想零浪费厨房。
根据"Feeding America"的数据，40%的食物浪费来自餐厅、工坊、杂货店和食品公司。最小化这类浪费通常看似困难：但如果有可能将这些浪费降至零呢？
烹饪时间少于30分钟的菜肴可即时上菜，而烹饪时间较长的菜品可提前准备，并通过EVEREO®系统在正确的食用温度下安全储存长达3天。这一组合让我们的客户能够彻底革新厨房流程，超加速服务，并减少食物浪费和厨房压力。
展望Unox的未来。
创新：一个目标，一种心态，一条我们敢于每天踏上的道路。制造专业知识需要时间和空间。我们希望它是绿色的。
我们对未来的承诺是明确的。我们正在投资4600万欧元建设unox City：一个位于帕多瓦的新制造和物流中心，将作为工业和社区中心，将福祉和可持续发展置于首位。
我们的投资包括：
• 2400万欧元的创新中心，用于办公室、研发等。
• 400万欧元的员工午餐休息区。
• 900万欧元的生产中心扩建。
unox的未来关乎增长、可持续发展和社区融合。
unox创新中心将是一个约20,000平方米的环保高科技区域，我们计划于2023年底开放。
我们的测试中心将升级为20个高度专业化的工作站和实验室，包括食品数字化实验室：一个通过分析数字化食品数据来完善烹饪过程的研究中心，开发能够完美控制食品加工和保存所有过程的技术，减少因烹饪测试造成的食物浪费。
