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专业带湿度对流烤箱BAKERLUX™ & LINEMISS™ 手动型
专业带湿度对流烤箱
BAKERLUX™ & LINEMISS™ 手动型
代码:
烤盘系列: RossellaXFT197
BAKERLUX™ & LINEMISS™ 烤箱为需求高效的面包店与糕点店专业人士设计，占地面积不足一平方米， 是效率与简洁的完美结合。
产品规格
类型专业带湿度对流烤箱
烤盘4 烤盘 600x400
控制面板旋钮
能源供应电源
尺寸
宽度800 mm
深度774 mm
高度509 mm
重量49 kg
烤盘规格
烤盘数量4
烤盘尺寸600x400
烤盘间距75 mm
能源供应
电压380-415V 3N~ / 220-240V 1N~ / 220-240V 3~
功率6,5 kW
频率50 / 60 Hz
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BAKERLUX™ & LINEMISS™
面包与甜点烘焙简洁型烤箱
烹饪表现
22 分钟
6 个
烤 盘披萨
AIR.Plus
传送、融合、转换。
AIR.Plus技术保证了烹饪室内空气和热量的完美分布，以确保烤盘各个角落都能获得均匀的烹饪结果。
STEAM.Plus
按需释放蒸气，实现完美烹饪。
STEAM.Plus 技术可在90°C 到 260°C温度状态下快速释放蒸气，确保每层托盘食物的完美烹饪。
DRY.Plus
提取湿度，增强美味。
DRY.Plus 技术提取烹饪室多余湿度，帮助食品发展内部结构，以创造出数小时完美质地的食品。
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