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商用柜台式万能蒸烤箱CHEFTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP PLUS
10 盘 GN 2/1 UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS 商用组合烤箱效果图 XEVC-1021-EPLM.

开门方向

右开
左开
型号代码:

XEVC-1021-EPLM

CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS 智能型万能蒸烤箱,可烧烤、煎炸、烘烤、褐变、 烟熏、蒸煮等等。 自动循环烹饪与智能功能让烹饪效果无可挑剔。
你选到最高效的烤箱了吗?:
134.1 kWh/天* - 0 Kg CO2/天*
*详情请参阅产品规格。
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产品规格

类型商用柜台式万能蒸烤箱
托盘10 托盘 GN 2/1
面板9.5"触控面板
电源电源
尺寸
宽度860 mm
深度1145 mm
高度1162 mm
重量170 kg
托盘规格
烤盘数量10
烤盘尺寸GN 2/1
烤盘间距77 mm
电源
电压380-415V 3N~ / 220-240V 3~
功率31 kW
频率50 / 60 Hz
插头类型不包括
*能耗(kwh)与 co2 排放
耗电量(kWh)
CO2排放
134.1 kWh/天 
0 Kg CO2/天 该估算仅包括烤箱产生的直接排放。间接排放取决于所连接电网的能源结构;通过选择购买可再生能源产生的电力,可以消除间接排放。 Greenhouse Gas Protocol
假设每天使用烤箱(365天/年):6次满载烤鸡6 次满载蒸汽烹饪
假设每周使用以下清洗程序(52 周/年):7次长时清洗
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<strong>餐饮服务智能型万能蒸烤箱</strong>
CHEFTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP PLUS
餐饮服务智能型万能蒸烤箱
烹饪表现
6 分钟
满负荷脆培根
8 分钟
满负荷烤猪排
24 分钟
满负荷蒸米饭
24 分钟
满负荷蒸土豆
39 分钟
满负荷烤全鸡(1.3 kg)
12 分钟
餐盘食物加热
20 分钟
满负荷酥皮饼
25 分钟
满负荷新鲜福卡恰
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