جرّب الفرن مجانًا!
فرن طهي وتخزين SLOWTOP
SLOWTOP
فرن طهي وتخزين SLOWTOP
الرمز: XEVSC-0711-CRMSLOWTOP
Single-phase gastronomy oven, ideal for slow cooking, overnight cooking and holding foods warm. Controlled exclusively from a CHEFTOP MIND.Maps™ oven panel.
توافق الخطوط*:
CHEFTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP
*قد لا تكون بعض إصدارات الخطوط أعلاه متوافقة. يرجى بناء الحل الخاص بك للتأكد من دعم الملحق.اصنع تصميمك الخاص
السعة7 GN 1/1
مسافة الصواني67 mm
العرض750 mm
العمق783 mm
الارتفاع961 mm
الوزن73 kg
القدرة الكهربائية3.15 kW
الجهد الكهربائي230 V
قطر المدخنة50 mm
الحرارة القصوى180 °C
Oven and Holding Cabinet. All-in-One. Low temperature cooking, braising, sous-vide and overnight cooking, soft roasting, regeneration, holding. These are just some of the endless cooking techniques that SLOWTOP permits.
REGENERATE
Perfect for regenerating cook-and-chilled pans and plates.
HOLD
Accurate temperature control to hold longer dishes that are immediately ready for service.
Low Temperature
Cooking
Slow cooking and low temperature cooking, sous-vide.
So you can use your UNOX combi oven for everything else, even during the day.
Maximum temperature: 180 °C. Steam production and humidity control.
A perfect complement to your UNOX combi oven.
Newsletterابقَ على اطلاع بالمشاريع والأخبار والفعاليات.
اشترك