DKVælg kontinent
Vælg land/region
Vælg sprog
Hot Fridge
EVEREO®
Hot Fridge
EVEREO® er det første varme køleskab nogensinde; et unikt udstyr, der opbevarer tilberedte måltider i dagevis ved din ønskede serveringstemperatur, ved hjælp af en kombination af ekstremt præcis temperatur- og atmosfærekontrol.
Electric
XEEC-1011-EPR
10 GN 1/1 EVEREO®
From DKK 57,370.00 VAT excluded
KOMBINER EVEREO® MED UNOX-OVNE
Fordelen ved slow food
med hastigheden af hurtig service
ORGANOLEPTISKE KVALITETER
& TEMPERATURENSARTETHED
ENERGI-
BESPARELSE
SERVERINGS-
TID
NUL
MADSPILD
KØKKENLØS
RESTAURANT
ARBEJDSUDGIFTER
BESPARELSE
Three working modes to get the most from Service Temperature Food Preservation.
HOW TO USE EVEREO®
MULTI.Day
Combined with MULTI.Day BAGS and MULTI.Day TRAYS, EVEREO® allows you to Preserve cooked food at Service Temperature for up to 72 hours. Cook your dishes as you have always done and, following the advice of our chefs, preserve them in EVEREO®, so you will be able to serve them as soon as they are ordered, with zero waiting time for your customers and a boost for your profits!
Hold up to 8 hours
Superholding
Preserve your dishes in EVEREO® ready to be served using unsealed or open containers or trays. EVEREO®'s extremely accurate temperature and humidity management allows to keep your food impeccable for up to 4 times longer than traditional holding cabinets.
Preserve without cooking for up to 72 hours
Meal me
The revolution is now: if you own EVEREO® and MEAL ME you can add from the mealmefood.com ecommerce great products to your menu, without having to cook them. Keep your meals always ready to be served!
Konfigurationer
EVEREO®- OG UNOX-OVNE
EVEREO® 900 & CHEFTOP MIND.Maps™ COMPACT ovn
Kombinationen af EVEREO® og CHEFTOP MIND.Maps™ COMPACT giver mulighed for bedre at organisere alle madlavningsprocesser, selv når pladsen i køkkenet er begrænset, hvilket øger servicehastigheden og drastisk reducerer madspild.
EVEREO® 600 & CHEFTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP ovn
Kombinationen af EVEREO® 600 og CHEFTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP er en løsning, der er designet til bedre at organisere alle madlavnings- og serviceprocesser. Det giver dig mulighed for at udnytte pladsen optimalt, reducere servicetiden og optimere tilberedningsprocesserne.
EVEREO® CUBE & BAKERLUX SHOP.PRO™ ovn
Kombinationen af EVEREO® og BAKERLUX SHOP.Pro™ er den vindende løsning til bedre at organisere alle processer i din butik. Det giver dig mulighed for at udnytte pladsen bedst muligt, reducere ventetiden for dine kunder og optimere serviceprocesserne.
Evereo® brugergrænseflade
Let at bruge fra første minut.
EVEREO® I ET OVERBLIK
LÆS MERE
luk
EVEREO® acknowledgements
Acknowledgements
