Restauranter

Vores UNOX kommercielle ovn til professionelle køkkener er designet til at forbedre produktionsprocessen, garantere perfekte resultater og lette personalets arbejde, uagtet om den skal installeres i en restaurant, en delikatessebutik eller et laboratorium. Hvilke funktioner skal du være særligt opmærksom på ved køb af en kommerciel ovn til professionelle køkkener?

Den skal tilberede maden perfekt

UNOX kommercielle ovne til professionelle køkkener er udstyret med innovative teknologier, der gennem komplicerede algoritmer automatisk justerer dine madlavningsparametre. Et eksempel? Teknologien UNOX ADAPTIV.Cooking™ er i stand til at overvåge madlavningsforløbet, genkende mængden af mad i ovnen og automatisk korrigere tilberedningsindstillingerne ved at tilpasse tid, temperatur og klimaforhold, hvilket sikrer et perfekt tilberedningsresultat hver dag uanset arbejdsbyrden.

Den skal være multifunktionel

Takket være muligheden for at indstille forskellige klimatiske forhold inde i kogekammeret kan du med professionelle UNOX-ovne genskabe de perfekte tilberedningsforhold til grilning, stegning, dampning, vakuumkogning, ristning og meget mere.

Den skal være alsidig

UNOX kommercielle ovne til professionelle køkkener er udstyr, der giver dig mulighed for at udvikle arbejdsområder lodret i stedet for at være rodet. De er mere effektive end noget andet traditionelt udstyr, som Energy Star-certificeringen viser.

Den skal hjælpe dig med at spare penge!

UNOX kommercielle ovne til professionelle køkkener sparer dig tid takket være ventilatoreffekten, der er i stand til at skubbe enorme mængder varme på maden og dermed sikre hurtigere tilberedningstider, ofte endda helt op til 30% hurtigere. De sparer dig ligeledes for energi takket være den optimale ydelse af de højeffektive varmeelementer og det tredobbelte glas kombineret med det specielle trelagsmateriale, der isolerer kogekammeret udefra.

Den skal være tilsluttet

Den indsamler data, behandler oplysninger og leverer brugsrapporter for at rådgive dig om, hvordan du kan udnytte din investering mere og bedre. Takket være Data Driven Cooking bliver UNOX kommercielle ovne til professionelle køkkener et rigtigt forretningsstyringsværktøj, der giver dig værdifulde råd til aldrig at stoppe med at lære nye madlavningsteknikker og nye ideer til at forbløffe dine kunders ganer.

Det skal være et designprodukt

UNOX kommercielle ovne til professionelle køkkener har et elegant udseende takket være deres stærke linjer og brugen af materialer af høj kvalitet som rustfrit stål og ultrabestandigt glas. De hjælper dig med at opnå utrolig madlavningspræstation og skabe et køkken, der fortjener at blive set.