Hornos mixtos profesionales para gastronomía y pastelería. Cocciones al vacío, cocciones al vapor, deshidrataciones, gratinados, dorados, asados a baja y alta temperatura, estofados, frituras, regeneración, sin mencionar el mundo de la pastelería y de la panadería.
Detergente con ingredientes biocompatibles para el máximo respeto por el medio ambiente. Una caja contiene n° 10 botellas de 1l. cada una de detergente químico UN 1814, 8, II - ADR CANTIDAD LIMITADA. Solo para hornos con circuito de lavado automático.
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Precio:$2,737.00IVA y transporte excluidos
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