Parillada mixta de pescado
Tiempo de ejecución: 45 min aprox

Compartir en: :

Una receta simple para celebrar un plato de la tradición que siempre asegura un efecto WOW. ¡Qué aproveche!
Ingredientes
2 langostinos
2 cigalas
2 calamares
2 sepias
1 filete de pez espada (180 gr)
1 filete de salmon (80 gr)
1 filete de atun fresco (250gr)
1 vieira
2 filetes de lubina
2 tentaculos de pulpo
1 cola de rape
limón
rebozado aromatizado
brandy
aceite EVO; sal y pimienta
Program
MISE.en.PLACE
230°C - 100% extracción - ventilación 4
salmon 5 minutos
pez espada 4 minutos
tentaculo de pulpo 4 minutos
filete de lubina 4 minutos
langostinos 5 minutos
cigalas 2.30 minutos
calamares 3 minutos
atun 45 + 45 segundos
vieira 6 minutos
sepias 10 minutos
cola de rape 8 minutos
 
¡ENVÍA LA RECETA DIRECTAMENTE A TU HORNO!
DESCUBRE DDC
Accesorios utilizados en el video
Te podría interesar también...
DESCUBRE TODAS LAS COMBINACIONES DISPONIBLES
CONFIGURA
NewsletterMantente al día sobre proyectos, noticias y eventos.
Quiero suscribirme
¡Suscríbete al boletín de Unox!Rellena el formulario para recibir las últimas noticias sobre las soluciones Unox para gastronomía, pastelería y panadería. Noticias, perspectivas y tendencias del sector de servicio de alimentos, llegarán directamente a tu bandeja de entrada una vez al mes.
Nombre*
Apellido*
correo electrónico *
EMPRESA
País*
Perfil*
Doy mi consentimiento para el tratamiento de datos personales de conformidad con Reg. (UE) 2016/679 (GDPR).Leer la Política de Privacidad *
Doy mi consentimiento para el procesamiento de mis datos personales para recibir, por teléfono o correo electrónico, comunicaciones comerciales, boletines, actualizaciones o invitaciones relacionadas con eventos, cuestionarios de satisfacción, etc. Hay que marcar esta casilla para recibir el boletín.