BAKERLUX SHOP.Pro™ GO-XAFT-03HS-LGDN | UNOX

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Hornos mixtos profesionales

Hornos mixtos profesionales para gastronomía y pastelería. Cocciones al vacío, cocciones al vapor, deshidrataciones, gratinados, dorados, asados a baja y alta temperatura, estofados, frituras, regeneración, sin mencionar el mundo de la pastelería y de la panadería.

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Hornos de convección profesionales

BAKERLUX SHOP.Pro^™ GO

BAKERLUX SHOP.Pro™ GO-XAFT-03HS-LGDN

Hornos de convección profesionales

BAKERLUX SHOP.Pro^™ GO

Code: XAFT-03HS-LGDN

BAKERLUX SHOP.Pro™ GO es un horno de convección incansable diseñado para hornear eficientemente croissants y pan congelados.

precio:$27,830.00VAT and shipping excluded

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Product specifications

TypeHornos de convección profesionales

Bandejas3 bandejas 460x330

PanelPanel de control con pantalla dividida en 7 segmentos

Alimentacióneléctrico

Dimensions

Ancho600 mm

Profundidad669 mm

Altura416 mm

Peso36 kg

Trays specifications

Número de bandejas3

Tamaño de la bandeja460x330

Distancia entre bandejas75 mm

Alimentación

Voltaje120V 1~

Energia electrica1 kW

frecuencia60 Hz

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BAKERLUX SHOP.Pro™ GO

BAKERLUX SHOP.Pro™ GO

Fácil, rápido, fiable

Rendimiento de cocción

18 minutos

20

semi baguette

22 minutos

46

pasteles dulces

de hojaldre

16 minutos

52

deliciosas galletas

20 minutos

48

fragrant croissants

18 minutos

120

pizzas de hojaldre

21 minutos

48

rollos de salchicha

UNOX INTENSIVE COOKING

UNOX INTENSIVE COOKING

Cocina perfecta. Todo el día, todos los días.

CLIMALUX^TM

Control total de la humedad.

DRY.Plus

Extracción de la humedad para maximizar el sabor.

STEAM.Plus

Humedad a demanda para una cocción perfecta.

AIR.Plus

Transmitir, unir, transformar.

DRY.Maxi^TM

La humedad da paso al sabor.

STEAM.Maxi^TM

El poder del vapor en tus manos.

AIR.Maxi^TM

Transmitir, unir, transformar.

EFFICENT.Power^TM

Potencia y eficiencia.

INDIVIDUAL COOKING EXPERIENCE

Reserve una cita con su chef personal.

GARANTÍA UNOX

Una promesa de satisfacción.

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