Hornos mixtos profesionales para gastronomía y pastelería. Cocciones al vacío, cocciones al vapor, deshidrataciones, gratinados, dorados, asados a baja y alta temperatura, estofados, frituras, regeneración, sin mencionar el mundo de la pastelería y de la panadería.
BAKERTOP MIND.Maps™ BIG PLUS es el horno combinado inteligente que puede realizar cualquier tipo de cocción, en cualquier entorno, 24 horas al día y con plenas cargas. Construido para ser el mejor.
Maximiza tu trabajo, mejora tu rendimiento, alcanza tus metas.
DDC.Ai
Su consultor virtual.
DDC.App
Toda la información a su alcance.
DDC.Unox.com
Recogida y análisis de datos.
DDC.Stats
Monitorización para mejorar constantemente.
NewsletterMantente al día sobre proyectos, noticias y eventos.
Quiero suscribirme
¡Suscríbete al boletín de Unox!Rellena el formulario para recibir las últimas noticias sobre las soluciones Unox para gastronomía, pastelería y panadería. Noticias, perspectivas y tendencias del sector de servicio de alimentos, llegarán directamente a tu bandeja de entrada una vez al mes.