Localizador Distribuidor
Localizador Servicio Técnico
Testimonials
BLOG
DATA DRIVEN COOKING
Service area
MX
Selecciona un continente
Selecciona un país
Selecciona un idioma
Hornos mixtos profesionales de sobremesa
BAKERTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP PLUS
BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS-XAVC-10FS-GPRM-AL
Hornos mixtos profesionales de sobremesa
BAKERTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP PLUS
Código: XAVC-10FS-GPRM-AL

BAKERTOP MIND.Maps™ BIG PLUS es el horno combinado inteligente que puede realizar cualquier tipo de cocción, en cualquier entorno, 24 horas al día y con plenas cargas. Construido para ser el mejor.

precio:$264,000.00VAT and shipping excluded
configurar
Prueba gratuita
Especificaciones del producto
TipologíaHornos mixtos profesionales de sobremesa
Bandejas8 bandejas 660x460
PanelPanel de control táctil pantalla de 9,5"
Alimentacióngas
Tamaños
Ancho860 mm
Profundidad967 mm
Altura1162 mm
Peso174 kg
Especificaciones de la bandeja
Número de bandejas8
Tamaño de la bandeja660x460
Distancia entre bandejas95 mm
Alimentación
Voltaje120V 1N~
Energia electrica1 kW
frecuencia60 Hz
Potencia nominal gas máx.42
Ver todos
BAKERTOP MIND.Maps<sup>™</sup>&nbsp;PLUS
BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS

Horno combinado para Panadería y Pastelería

Rendimiento de cocción

16 minutos

Carga completa

de croissants

18 minutos

Carga completa

de baguettes

25 minutos

Carga completa

de profiteroles

45 minutos

Carga completa

de panetones (0,7 kg)

30 minutos

Carga completa

de bizcochos

20 minutos

Carga completa

de hojaldres

18 minutos

Carga completa

de pizzas en bandeja

13 minutos

Carga completa

de macarons

UNOX INTENSIVE COOKING
UNOX INTENSIVE COOKING

Cocina perfecta. Todo el día, todos los días.

CLIMALUXTM

Control total de la humedad.

DRY.Plus

Extracción de la humedad para maximizar el sabor. 

STEAM.Plus

Humedad a demanda para una cocción perfecta.

AIR.Plus

Transmitir, unir, transformar.

DRY.MaxiTM

La humedad da paso al sabor.

STEAM.MaxiTM

El poder del vapor en tus manos.

AIR.MaxiTM

Transmitir, unir, transformar.

EFFICENT.PowerTM

Potencia y eficiencia.
UNOX INTELLIGENT PERFORMANCE
UNOX INTELLIGENT PERFORMANCE

Maximiza tu trabajo, mejora tu rendimiento, alcanza tus metas.

ADAPTIVE.CookingTM

Resultados perfectos. Siempre. 

CLIMALUXTM

Control total de la humedad.

SMART.Preheating

Precalentamiento inteligente.

AUTO.Soft

Función de cocción suave.

SENSE.Klean

Limpieza inteligente

AUTO.Matic

Apertura automática de la puerta.
UNOX DATA DRIVEN COOKING
UNOX DATA DRIVEN COOKING

Inteligencia artificial que monitoriza y perfecciona cada detalle.

IR

DDC.Ai

Su consultor virtual.

DDC.App

Toda la información a su alcance. 

DDC.Unox.com

Recogida y análisis de datos.

DDC.Stats

Monitorización para mejorar constantemente.

INDIVIDUAL COOKING EXPERIENCE

Reserve una cita con su chef personal.

GARANTÍA UNOX

Una promesa de satisfacción.

DDC-SERVICE

Pida repuestos en línea.

Newsletter

Mantente al día sobre proyectos, noticias y eventos.

suscríbete

Productos

accesorios

Mundo Unox

Soporte

Productos
accesorios
Mundo Unox
Soporte
Contacto
Garantía
Trabaja con nosotros
Copyright 2023 UNOX SpA Todos los derechos reservados. Reg. Imp. Padova n ° 04230750285 - REA Padova 372835 - Cap. Soc. 5.000.000 € iv - P.IVA / CF 04230750285
Privacy policy
Cookie policy