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BAKERLUX™ & LINEMISS™
BAKERLUX™ & LINEMISS™
Diseñado para profesionales que necesitan una panadería y pastelería altamente productiva. Eficiencia y simplicidad.
Descubre los hornos BAKERLUX™ & LINEMISS™.
600x400
660x460
18"x26"
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XB613G-ALConvección con humedad
BAKERLUX™ COUNTERTOP5 bandejas 660x460
Gas
Fuente de alimentación monofásica
$111,550.00IVA excluido
XB693-ALConvección con humedad
BAKERLUX™ COUNTERTOP5 bandejas 660x460
Eléctrico
Fuente de alimentación trifásica
$85,100.00IVA excluido
XB813G-ALConvección con humedad
BAKERLUX™ COUNTERTOP8 bandejas 660x460
Gas
Fuente de alimentación monofásica
$152,950.00IVA excluido
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Mandos mecánicos
La combinación perfecta de rendimiento y simplicidad.
BAKERLUX™ & LINEMISS™
Tecnología Unox para ti.
AIR.Plus garantiza una distribución perfecta del aire y el calor dentro de la cámara de horneado, para resultados uniformes en cada punto de todas las bandejas.
AIR.Plus
Transmite, une, transforma.
AIR.Plus garantiza una distribución perfecta del aire y el calor dentro de la cámara de horneado, para resultados uniformes en cada punto de todas las bandejas.
STEAM.Plus
Humedad bajo demanda para un horneado perfecto.
La tecnología STEAM.Plus crea humedad instantáneamente dentro de la cámara de horneado, desde 90 °C hasta 260 °C, para resultados excelentes en cada hornada.
DRY.Plus
Extracción de humedad para el máximo sabor.
DRY.Plus expulsa el aire húmedo de la cámara de horneado para ayudar a que la estructura interna del producto se forme correctamente, creando una textura que permanece perfecta durante horas.
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