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Hornos mixtos profesionales de carroCHEFTOP MIND.Maps™ BIG PLUS
Hornos mixtos profesionales de carro
CHEFTOP MIND.Maps™ BIG PLUS
Código:
XAVL-2021-GPRS
CHEFTOP MIND.Maps™ BIG PLUS es el horno combinado inteligente que puede realizar cualquier tipo de cocción, en cualquier entorno, 24 horas al día y con cargas completas. Construido para ser el mejor.
precio:$54,050IVA y envío excluidos
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384.6 kWh/día* - 69.6 Kg CO2/día*
*Más detalles en las especificaciones del producto.
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Calculadora de consumo
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Especificaciones del producto
TipoHornos mixtos profesionales de carro
Bandejas20 bandejas GN 2/1
PanelPanel de control táctil 9,5"
Alimentacióngas
Dimensiones
Ancho35 in
Profundidad45 in
Altura73 in
Peso816 lb
Especificaciones de bandeja
Número de bandejas20
Tamaño de la bandejaGN 2/1
Distancia entre bandejas2 in
Alimentación
Voltaje120V 1N~
Energia electrica2,6 kW
frecuencia60 Hz
Potencia nominal gas máx.90
Tipo de enchufeNO INCLUIDO
*Consumo en kwh y emisiones de co2
Consumo en kWh
Emisión de CO2
384.6 kWh/día
69.6 Kg CO2/día La estimación incluye únicamente las emisiones directas producidas por la combustión del gas. Las emisiones directas derivadas del consumo de electricidad se consideran iguales a cero. Las emisiones eléctricas indirectas dependen del mix energético de la red a la que esté conectado; estas pueden anularse optando por comprar energía generada a partir de fuentes renovables. No hay datos disponibles para calcular las emisiones indirectas relacionadas con el suministro de gas. Fuentes: Greenhouse Gas Protocol
Consumo en kWh
Emisión de CO2
384.6 kWh/día
69.6 Kg CO2/día La estimación incluye únicamente las emisiones directas producidas por la combustión del gas. Las emisiones directas derivadas del consumo de electricidad se consideran iguales a cero. Las emisiones eléctricas indirectas dependen del mix energético de la red a la que esté conectado; estas pueden anularse optando por comprar energía generada a partir de fuentes renovables. No hay datos disponibles para calcular las emisiones indirectas relacionadas con el suministro de gas. Fuentes: Greenhouse Gas Protocol
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CHEFTOP MIND.Maps™ BIG PLUS
Rendimiento de cocción, potencia y fiabilidad.
Rendimiento de cocción
6 minutos
Carga completa
de bacón crujiente
8 minutos
Carga completa
de chuletas a la parrilla
24 minutos
Carga completa
de arroz al vapor
24 minutos
Carga completa
de patatas al vapor
39 minutos
Carga completa
de pollo asado (1,3 kg)
12 minutos
regeneraciones
al plato
20 minutos
Carga completa
de hojaldres
25 minutos
Carga completa
de focaccia fresca
Unox Intensive Cooking
Cocinar a la perfección. Todo el día, todos los días.
CLIMALUX™
Control total de la humedad.
DRY.Plus
Extracción de la humedad para maximizar el sabor. 
STEAM.Plus
Humedad a demanda para una cocción perfecta.
AIR.Plus
Transmitir, unir, transformar.
DRY.Maxi™
La humedad da paso al sabor.
STEAM.Maxi™
El poder del vapor en tus manos.
AIR.Maxi™
Transmitir, unir, transformar.
EFFICIENT.Power™
Potencia y eficiencia.
Unox Intelligent Performance
Maximiza su trabajo, mejora su rendimiento, alcanza sus metas.
ADAPTIVE.Cooking™
Resultados perfectos. Siempre. 
CLIMALUX™
Control total de la humedad.
SMART.Preheating
Precalentamiento inteligente.
AUTO.Soft
Función de cocción suave.
SENSE.Klean
Limpieza inteligente
AUTO.Matic
Apertura automática de la puerta.
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