<strong>24마리 치킨이 45분안에</strong>
언제든 신선하고 맛있는 치킨
24마리 치킨이 45분안에
무엇이든 조리하고 싶다면

 SMART.Drain 기능이 있는BAKERTOP MIND.Maps™ 6+6 구성은 두 개의 오븐에서 동시에 요리할 수 있는 이점을 얻을 수 있으며, SMART Drain 기능을 통해 자동으로 조리시 발생하는 지방을 모을 수 있습니다. 위쪽 오븐에서는 바삭바삭한 빵과 향긋한 크루아상을 굽고, 아래쪽 오븐에서는 45분마다 30마리의 치킨이 나올 수 있도록 할 수 있습니다.
 
구성해보세요
45분 안에 완벽한 결과와 깨끗한 오븐.
더 이상 필요한 것이 있습니까?

SMART.Drain 기능으로 24마리 닭을 조리시 발생하는 지방을 한곳으로 모아줍니다. 조리 후엔 자동세척이 있습니다. 오븐을 선택하시면 모든게 쉬워집니다.
 
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이점
-10%
조리비용절감

기존방식에 비해 조리비용이
10% 절감됩니다.
-20%
에너비 소비 절감

기존 방식에 비래 20% 에너지
소비량이 감소 합니다.
-25%
세척 비용 감소

오븐 세척 시 드는 에너지 비용
25% 절감 됩니다.
-40%
물 소비량 감소

오븐 세척 시 물 소비량이 최대
40% 감소 됩니다.
 
-40%
세제 소비량 감소

오븐 세척 시 오븐세제를 최대
40%까지 줄일 수 있습니다.
 
품질
매력적인 판매대를 만들어 보세요

무게 손실 이 28%에 불과하며,
유통기한을 길게 해주고,
결과값의 균일성을 보장합니다.
 
"우리는 로티세리와 베이커리 제품을  모두 생산할 수 있는  오븐 필요했습니다. 우녹스가 공간이 좁은 상점에서도 델리 부서를 개조할 수 있는 맞춤형 시스템을 개발했다."

Pam Panorama S.p.A.
Italian supermarket chain
SMART.Drain
조리시 발생하는 지방을 모아주는 스마트 시스템
오븐 세척을 잊어버리고, 조리 끝날 때  뜨거운 상태의 닭 지방을 다루어야 하는 것을 잊으세요. SMART.Drain으로 탱크를 교체하는 것만 해주시면 됩니다.
POLLO.Black
8마리 치킨을 적재할 수 있는 트레이
폴로 트레이는 여러분이 생각하는 것보다 더 많은 일을 합니다:  닭 8마리를 적재 할 수 있고, 요리하는 동안 닭에서 발생하는 지방을 모으고, 오븐이 더러워지지 않도록 오븐의 배수구로 유도하며, 자동 세척 프로그램을 사용하여 물, 에너지, 세제를 절약합니다. POLLO 트레이는 끈적이지 않은 소재로 코팅되어있습니다. 2초 만에 세척할 수 있습니다. 그것을 선택할 이유가 더 필요하신가요?
벤트리스 후드 활성 카본 필터가 장착된
어떤 공간이나, 심지어 밖이라도 고객님이 원하는 장소에 오븐을 설치하세요!
검증된 우녹스 후드를 사용하면 악취 문제없이 원하는 위치에 오븐을 설치할 수 있습니다. 매장을 업그레이드하거나, 주방이 없어도 고객에게 더 많은 제품들을 제공할 수도 있습니다.
나머지는 우녹스에 맡기세요.
범위
PLUS
CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS-XEVC-1021-EPRM
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구성
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CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS-XEVC-0711-EPRM
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구성
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BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS-XEBC-10EU-EPRM
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구성
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BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS-XEBC-06EU-EPRM
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구성
Data Driven Cooking으로 스마트 폰에서도 모든 오븐을 원격으로 관리할 수 있습니다.
당신의 오븐을 연결해보세요
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