진공은 뜨겁습니다!
진공은 뜨겁습니다!

MULTI.DAY 고온 진공

고온 진공 포장

특허 제품인 MULTI.Day 고온 진공 펌프만이 유일하게 MULTI.Day 트레이 안에 뜨거운 음식을 진공 처리할 수 있습니다. 이것은 주방에서 EVEREO® 서비스 온도 음식 보존을 최대한 이용하고 뜨거운 음식 운반을 최적화하는 방법입니다.

1

속도

뜨거운 음식이 가득 놓인 트레이가 75초 이내에 진공 처리되고 밀봉됩니다.

2

인체공학

넓은 지지단과 인체공학적 자석 핸들로 효과적이고 효율적인 작업이 가능합니다.

3

제어

이것은 도달된 진공 정도를 측정하고 이상을 보고하여 항상 탁월한 보존 결과를 보고합니다.

고온 진공 포장으로 최고의 성능 제공

사용 모드

서비스 온도 음식 보존

MULTI.Day 고온 진공을 사용하여 MULTI.Day 트레이를 밀봉하고 진공처리하여 EVEREO®에서 며칠 간 안전하고 효과적으로 서비스 온도로 음식을 보존하십시오.

단열 팬 캐리어에 넣어 운반

특허 MULTI.Day 고온 진공 시스템에서는 MULTI.Day 트레이에서 뜨거운 음식을 진공 보관하고 액체를 흘리거나 외부로부터 오염될 위험 없이 어디로든 운반할 수 있습니다. 안전과 위생은 항상 서로 관련됩니다.

고온 진공 시스템

MULTI.Day 트레이

고온 진공 펌프와 결합된 MULTI.Day 트레이는 서비스 온도에서 대량의 음식을 보존할 수 있는 독점적이고 고유한 시스템을 구성합니다.

지금껏 본 적 없는 보존

각 세부사항이 중요합니다.

즉시 흡착

내열성 실리콘 흡착 패드

제어

진공 감지 및 측정

모든 기술 세부 정보

당신의 주방에 맞는 고온 진공 솔루션 구성

설치 솔루션

MULTI.Day 고온 진공

벤치 배치. 미끄럼 방지 고무 발이 장착된 시스템은 유럽 DN7 프로파일과 순수 전기 230V 1N을 포함한 퀵 커플링 조인트로 압축 공기 네트워크(최소 60 Nl/min 공기 흐름에서 최대 압력 8bar, 최소 5bar)에 연결해야 합니다.

    MULTI.Day 고온 진공 + 선반 포함 스탠드

    스탠드에 놓기. 조절형 발이 장착된 시스템은 유럽 DN7 프로파일과 230V 1N 전기 네트워크를 포함한 퀵 커플링 조인트로 압축 공기 네트워크(최소 60 Nl/min 공기 흐름에서 최대 압력 8bar, 최소 5bar)에 연결해야 합니다.

      MULTI.Day 고온 진공 + 압축기가 있는 닫힌 스탠드

      압축기가 있는 닫힌 스탠드에 놓기*. 무음 압축기가 스탠드의 폐쇄형 구획에 들어 있습니다. 시스템은 복잡한 공기 네트워크에 연결할 필요 없이, Shuko 230V 1N 소켓 2개가 있으면 됩니다.

      * 압축기가 있는 닫힌 스탠드는 특정 지역에만 제공됩니다. 자세한 정보는 판매 부서에 문의하십시오.

        고온 진공 앱

        모니터 및 제어

        MULTI.Day 고온 진공 앱을 다운로드하고, 여러분의 MULTI.Day 고온 진공을 등록하고, 모든 작동 데이터와 활동 로그에 액세스하십시오.

        DDC.App

        뉴스 레터

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