진공 트레이
진공 트레이

MULTI.DAY 트레이

고온 진공용 특수 트레이

음식을 요리하고 뜨거운 상태에서 진공 밀폐하고 EVEREO®에서 며칠 동안 보존하십시오. 낮이든 밤이든 언제든지 음식을 서빙할 준비가 됩니다.
이것이 MULTI.Day 트레이입니다.
시간이 지나도 지속되도록 설계된 이들 트레이는 어떠한 변형 없이 진공 프로세스를 견디는 유일한 트레이이며, 뚜껑의 특수 고밀폐 개스킷 덕분에, 진공 상태를 며칠 간 유지할 수 있도록 해 줍니다.

1

요리

이러한 트레이는 일반적인 열린 트레이로 오븐에서 직접 요리하는 데 사용하거나, 살균한 후 요리한 음식을 보존하고 이것을 여전히 뜨거운 상태로 진공 밀폐하여 운반하는 데 사용할 수 있습니다.

2

진공 고온 음식

특수 MULTI.Day 고온 진공 펌프 덕분에, MULTI.Day 트레이는 내부가 매우 뜨거운 오븐에서 꺼내는 즉시 진공 밀폐할 수 있습니다. 음식을 냉동했다가 다시 준비할 때까지 기다릴 필요가 없습니다.

3

대량

UNOX MULTI.Day 트레이는 많은 고객을 위해 서비스 온도에서 항상 준비되도록 많은 수량의 음식을 보존할 수 있도록 구성되고 설계되었습니다.
뜨거운 음식에 진공을 이용하는 방법

사용 모드

밀폐, 요리, 보존

이 혁신적인 고온 진공 시스템 덕분에, MULTI.Day 트레이에 음식을 뜨거운 상태에서 진공 처리할 수 있습니다. 이러한 방식으로 최대 72시간 동안 음식을 EVEREO®에 보존할 수 있습니다.
 

요리, 밀폐, 배송.

뜨거운 음식을 운반하고 있습니까? 요리가 끝나고, 음식이 여전히 뜨거울 때, MULTI.Day 트레이를 MULTI.Day 고온 진공으로 밀폐하고 단열 용기에 담아서 안전하고 쉽게 처리하고 운반할 수 있도록 합니다.

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