<h3><strong>레스토랑</strong></h3>

Commercial foodservice

레스토랑

주방에서 경험할 수 있는 모든 제스처에는 섬세한 의미가 있으며, 모든 행동 또한 목적을 가지고 있습니다. 
CHEFTOP-X
모든 미식, 제과 및 베이커리 요리 과정을 완벽하게 처리하도록 설계된 최첨단 운영 체제와 지능형 기술을 갖춘 전문가용 고성능 콤비 오븐입니다.
SPEED-X
SPEED-X 오븐은 최초의 자가 세척 콤비 스피드오븐입니다: 제품의 품질과 속도의 완벽 조합, 타협이 불필요한 상상을 뛰어넘는 성능.
CHEFTOP MIND.Maps COUNTERTOP PLUS
그릴, 튀김, 로스트, 훈연, 스팀 등의 요리를 할 수 있는 콤비 오븐입니다. 자동 조리 프로그램과 지능형 기능으로 항상 완벽한 결과를 보여줍니다.
  • 빠르고 강하다
  • 지능적입니다
  • 신뢰할 수 있습니다
  • ENERGY STAR 인증 제품
CHEFTOP MIND.Maps COUNTERTOP ONE
조리에 집중하여 최대의 결과를 원하는 분을 위한 콤비오븐입니다.
  • 효율적입니다
  • 사용법이 쉽습니다
  • 다재다능합니다
CHEFTOP MIND.Maps COUNTERTOP ZERO
CHEFTOP MIND.Maps ZERO는 불필요한 요소를 없애고 필수적인 요소들로 가득 차 있습니다. 사용이 간편하고, 견고하며 효율적입니다.
CHEFTOP MIND.Maps COMPACT PLUS
작은 공간을 위한 자동세척이 가능한 콤비 오븐입니다. 자동 조리와 지능형 기능이 항상 최고의 결과를 만들어 드립니다.
  • 강력합니다
  • 지능적입니다
  • 컴팩트한 사이즈 제품입니다
  • ENERGY STAR® 인증 제품
CHEFTOP MIND.Maps COMPACT ONE
제한된 공간에서 조리에 집중하여 최대의 결과를 원하는 분을 위한 콤비오븐입니다.
  • 효과적입니다
  • 다재다능합니다
  • 컴팩한 사이즈 입니다
CHEFTOP MIND.MapsBIG PLUS
CHEFTOP MIND.Maps™ BIG PLUS 은 24시간 풀로드로 모든 종류의 조리가 가능한 지능형 콤비 오븐입니다. 최고를 위해 만들어 졌습니다.
  • High productivity and consistency
  • Designed for full loads
  • High-strenght space frame chassis
  • ENERGY STAR® Certified
CHEFTOP MIND.Maps BIG ONE
CHEFTOP MIND.Maps™ BIG ONE 은 UNOX 조합으로, 간단하고 직관적인 방법으로 다량의 요리를 만들 수 있습니다.
  • Productivity and efficiency
  • Cooking uniformity
  • High-strenght space frame chassis
  • High volumes
CHEFTOP MIND.Maps BIG COMPACT PLUS
공간 생산성을 극대화해야 하는 대형 주방과 조리 센터에 이상적인 지능형 도구입니다.
CHEFTOP MIND.Maps™ BIG COMPACT ONE
공간 생산성을 극대화해야 하는 대형 주방과 조리 센터에 이상적인 도구입니다.
CHEFLUX MANUAL
조리를 위한 간단하고 필수적인 아날로그 방식의 콤비오븐입니다. 
  • 간단하고 효율적입니다
  • 견고합니다
EVEREO®
EVEREO®는 최초의 핫 냉장고로, 매우 정확한 온도와 대기 제어를 결합하여, 조리된 식사를 제공하려는 온도에 며칠 동안 보존하는 고유한 장비입니다.

조리공간을 위한 상업용 오븐 : 구매 가이드

우녹스의 오븐은 레스토랑, 델리 가게 또는 연구실 어디에 설치 되든 관계없이 생산 공정을 개선하고 완벽한 결과를 보장하며 사용자의 작업을 더 편리하게 만들기 위해 만들어졌습니다.
조리공간을 위한 오븐의 특징 중 주목해야할 부분은 어떤 것들이 있을까요?

조리의 완벽
우녹스의 오븐은 복잡한 알고리즘을 통해 요리 변수를 자동으로 조정하는 혁신적인 기술을 갖추고 있습니다.
우녹스의 전문가용 오븐은 자체 알고리즘을 통해 설정된 조리값을 자동으로 조정해주는 혁신적인 기술을 갖추고 있습니다.
우녹스의 ADAPTIVE.Cooking™ 기술은 조리과정을 모니터링하고 오븐 내부의 음식의 양을 자동으로 감지하여 완벽한 조리값을 위해 시간과 온도, 습도를 자동 조절해 언제나 완벽한 결과를 얻을 수 있도록 도와드립니다.


다양한 기능
우녹스의 오븐은 설정에 따라 그릴, 굽기, 로스팅, 스팀, 진공 조리 혹은 그 외 다양한 조리에 활용하실 수 있습니다.

높은 효율성
우녹스의 오븐은 조리공간공간의 필요에 따라 수직으로 배치가 가능하고, 조리공간의 작업효율을 높여드릴 수 있습니다. 이뿐만 아니라 에너지스타 인증으로 오븐자체의 효율도 입증되어 있습니다

에너지 절약
우녹스의 오븐은 강력한 휀과 높은 열전달력으로 대부분의 경우보다 최대 30% 빠른 조리가 가능하여 여러분의 시간을 절약해드립니다. 최적화된 히팅시스템과 특별한 소재의 삼중유리를 통한 높은 단열성은 오븐의 열손실을 감소시켜주어 에너지를 절약합니다.



데이터 연결
우녹스의 오븐은 수집된 데이터를 통해 오븐의 사용량을 알려주고 사용법을 제안하여 줍니다. 우녹스 오븐의 Data Driven Cooking 기술은 고객의 놀라게할 새로운 아이디어와 조리법을 제시하여 여러분의 비즈니스를 한층 더 성장시키는 데 도움을 줄 것입니다.

명품 디자인
우녹스의 오븐은 고급스러운 외관에 초강력 유리와 고품질의 스테인리스 스틸을 갖춘 완벽한 오븐입니다. 조리공간에서의 놀라운 조리 결과를 달성할 수 있도록, 그리고 여러분의 조리공간을 한층 더 멋스럽게 만들어줄 것입니다.
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