Commercial ovens
Sistemas de conservação de alimentos à quente
Os fornos combinados profissionais da Unox são ideais para gastronomia e panificação. Permitem cozinhar a vácuo, a vapor, desidratar, gratinar, dourar, assar em baixas e altas temperaturas, brasear, fritar, regenerar, além de atender a todas as necessidades de confeitaria e panificação.
País/Região
Idioma
Cocção Combinada
10 porções de suculentas costelas de porco cozidas a baixa temperatura
Em 90 minutos
Cocção Combinada
50 deliciosos biscoitos com gotas de chocolate
Em 5 minutos
Cocção Combinada
7,5 Kg de delicioso ratatouille de verdura
Em 22 minutos
Performance de cocção modalidade HYPER.Speed