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Forno combinado
Unox commercial combi ovens are perfect for gastronomy and bakery. Vacuum cooking, steam cooking, drying, gratinating, browning, roasting at low and high temperatures, braising, frying, regenerating, not to mention the world of pastry and bakery.
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Para além das escolhas, dos compromissos e das renúncias
SPEED-X™ é o primeiro forno combinado de cozimento acelerado com lavagem automática da história: a mistura perfeita entre qualidade e velocidade. Desempenho inimaginável, sem renúncias.
Criado para que você não desista de nada.
DESCUBRA AS CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS DE SPEED-X™
Cocção Combinada
Você acredita que para a cocção
de uma carga completa de vieras
você precisa de 6 minutos?
Performance de cocção modalidade combinada
Cocção HYPER.Speed
E se lhe dissermos que você
pode servir 6 pimentões
recheados em 300 segundos?
Performance de cocção modalidade HYPER.Speed
Lavagem automática e filtragem de água: nada está faltando mais
A limpeza de fornos de cozimento acelerado não é mais um problema. SPEED-X™ possui um sistema de lavagem automática ROTOR.Klean integrado com um bidão DET&Rinse™ de 1L de capacidade e sistema de filtragem de água RO.Care para garantir até 1300L de água filtrada. Isso não é tudo: graças ao sensor SENSE.Klean, o forno é capaz de detectar cuidadosamente o grau de sujeira e sugerir o modo de lavagem mais adequado para evitar o desperdício. Ele faz tudo!
DESCUBRA O DESIGN DE SPEED-X™
O painel de controle dos seus sonhos
DESCUBRA O NOVO SISTEMA OPERACIONAL DIGITAL.ID™
Proteção elevada a quinta potência
With LONG.Life, you have the specialized assistance of our technicians and a 12-month warranty to cover labor and spare parts. With UNOX LONG.Life5 you have the possibility to extend the warranty up to 5 years or 12,000 hours of use on spare parts and 24 months or 12,000 hours of use on labor.
Contact UNOX for more information.
Can a single product win three Red Dot Design Awards?
Our SPEED-X™ did!
During the latest competition SPEED-X™ was awarded with the “Red Dot Award”, the “Innovative Product Award” and the most prestigious of awards, the “Best of the Best”. The award-winning SPEED-X™, the first and only oven capable of combining the technology of a self-cleaning combi oven with those of a speed oven is the perfect combination of innovation, speed (or rather hyper-speed), hyperconnection, first-rate digital functionality, cleanliness and elegance.
