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Forno elétrico
Alimentação
Fornos Elétricos
Resistências de alto rendimento
Os fornos elétricos utilizam resistências especiais com potência de alto rendimento que produzem calor rapidamente, desde os primeiros instantes da ignição. Rendimento que se percebe imediatamente: 20°C - 260°C em apenas 300 segundos e saturação de vapor na câmara de cocção em poucos segundos.
O portal de entrada para um novo modo de cozinhar
Detalhes técnicos
Projetado para dar forma as suas cocções
Câmara de cocção em aço inoxidável. Como você.
Os fornos UNOX utilizam aço inoxidável 304 com tratamento Bright Annealing que torna a superficie perfeitamente lisa, favorecendo assim a velocidade dos fluxos de ar e a limpeza.
Força propulsora
Turbinas simétricas com inversores de rotação
As turbinas de alto fluxo distribuem de modo potente e uniforme o ar em cada bandeja. Os anéis dianteiros anti by-pass aumentam ainda mais o fluxo, permitindo assim uma cocção ainda mais rápida e eficaz.
A segurança antes de tudo
Suporte bandeja anti-inclinação
Os suportes laterais dos fornos CHEFTOP MIND.Maps™ são projetados para evitar a inclinação da bandeja durante a sua extração. Mas não apenas: os furos na parte superior permitem que a lavagem automática alcance com máxima eficácia não deixando nenhuma região suja. Pequenos detalhes que fazem a diferença.
Elimina qualquer vestígio de umidade
Chaminé com extração direta
A chaminé com extração direta tem um diâmetro grande posicionado no ponto de máxima presão da câmara de cocção, permite obter um dourado mais eficaz do que os tradicionais sistemas de extração de fumaça.
Abertura
Parada da porta em 60°/120°/180°
As 3 posições de segurança mantém facilmente livre a área de trabalho durante as cargas e ao final da cocção.
Nenhuma uma gota no chão
Canais para recolher gotas
Quando se abre a porta depois de um processo de cocção que utiliza vapor ou umidade, as gotas acumuladas na porta caem para baixo. Nenhum problema para os seu forno UNOX: um sistema para recolher as gotas mantém o seu chão seco e seguro sem que você tenha que se preocupar.
A iluminação do futuro
Iluminação Led integrada na porta
As barras LED de altíssima luminescência e eficiência iluminam de maneira uniforme cada bandeja. Diferente das lâmpadas halógenos, a sua luz de cor branca não altera a cor dos alimentos. Desta maneira você terá sempre tudo sob controle com uma rápida olhada.
Segurança em primeiro lugar
Vidro duplo
O vidro em contato com a câmara de cocção é tratado com um material especial de baixa emissividade que reflete o calor para o alimento. A porta com recorte de ar mantém o vidro externo sempre em temperatura segura.
Projetada para durar
Borracha Dupla
A inovativa borracha dupla é projetada para se manter elástica no decorrer do tempo, garantindo assim um fechamento hermético da porta mesmo depois de centenas de horas trabalhadas nas condições mais criticas.
CHEFTOP MIND.Maps™ ZERO
Detalhes essenciais
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