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UNOX INTENSIVE COOKING
Cocção perfeita.
Uniformidade impecável.
O forno no seu melhor.
DRY.Plus
DRY.Plus remove o ar úmido da câmara de cocção e favorece assim a correta formação da estrutura interna dos produtos de forno.
    STEAM.Plus
    STEAM.Plus permite a criação de umidade instantânea a partir de uma temperatura de 90 °C até 260 °C, para obter resultados excelentes nos produtos congelados.
      AIR.Plus
      AIR.Plus garante a perfeita distribuição do ar e do calor ao interno da câmara de cocção para obter resultados uniformes em cada ponto de cada bandeja.
        CHEFTOP MIND.Maps™ ZERO
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