Cultivamos um futuro de qualidade.
A sustentabilidade social não é sobre caridade, para nós significa criar um modelo de negócio sustentável que gera impactos sociais positivos.
Imaginando uma cozinha livre de stress.
O esgotamento dos chefs é um problema real. De acordo com um estudo de 2021 do The Limeade Institute, 52% dos profissionais do setor de Ho.Re.Ca. mencionaram o stress relacionado com o trabalho ao revelar por que deixaram os seus empregos entre 2020 e 2021.
The Burnt Chef Project.
Vamos queimar o estigma da saúde mental na hotelaria!
The Burnt Chef Project
EVEREO®, uma solução para o esgotamento dos chefs.
Prepare antecipadamente
Ser capaz de antecipar preparações mais complexas e demoradas pode ajudar os chefs a gerir melhor os horários de pico de serviço e reduzir drasticamente o stress, mesmo em cozinhas com falta de pessoal.
Conserve alimentos quentes por até 3 dias
Graças a uma ferramenta certificada pela HACCP International, os chefs podem manter a comida quente por até 3 dias. O controle perfeito de temperatura e umidade permite zero risco de crescimento bacteriano e mantém o sabor e a textura de cada prato inalterados.
Tempo de espera zero
Os profissionais podem reduzir drasticamente o tempo de espera, servindo todos os clientes em tempo recorde. Cada preparação, mesmo a mais longa, está pronta para ser empratada assim que o pedido chega.
Uma peça de equipamento pode ajudar a aliviar a Grande Demissão?
Na cozinha certa, sim.
Investindo nos chefs do amanhã.
Sempre acreditamos no talento dos jovens e queremos apoiá-los no seu crescimento profissional.
CombiGuru
CombiGuru é um projeto concebido e implementado pela Unox em 2017, dirigido a estudantes, professores e gestores escolares dos principais institutos de hotelaria para valorizar o talento dos jovens futuros chefs.
App
Um quiz digital, com o qual os estudantes podem aprender tudo sobre o mundo da culinária através da App CombiGuru, concebida e criada pela Unox.
Desafio de fornos
Os estudantes que obtiveram as melhores pontuações no quiz digital no ranking do seu instituto são convidados para a Unox HQ para competir num verdadeiro desafio de fornos.
Prémio para os vencedores
Através deste projeto, a Unox oferece aos estudantes uma experiência de aprendizagem inesquecível, além de oferecer os nossos próprios fornos como prémios para os institutos, para que os estudantes tenham ferramentas profissionais inovadoras à sua disposição durante os estudos.
CombiGuru
Impacto do CombiGuru: número de estudantes na Europa.
Imaginando uma empresa centrada nas pessoas.
Criamos o melhor ambiente de trabalho para construir sucessos para quem demonstrou paixão nos estudos e para quem transforma os seus talentos em resultados excecionais todos os dias.
Inquérito Great Place to Work®.
Great Place to Work® oferece às empresas a oportunidade de avaliar a sua cultura corporativa através da análise das perceções dos seus colaboradores.
Great Place to Work®
Pessoas Unox envolvidas no inquérito.
O que as UNOX People dizem.
Coesão
"Quando uma pessoa é contratada, ela se sente bem-vinda."
89% dos funcionários concordam com esta afirmação.
Credibilidade
"Aqui as pessoas recebem muita responsabilidade."
78% dos funcionários concordam com esta afirmação.
Respeito
"As instalações dos nossos escritórios contribuem para criar um bom ambiente de trabalho."
92% dos funcionários concordam com esta afirmação.
Respeito
"Recebo os recursos e ferramentas necessários para realizar o meu trabalho."
90% dos funcionários concordam com esta afirmação.
As pessoas são o segredo do nosso sucesso.
É por isso que cuidamos da sua jornada dentro da Unox, para que possam ser a melhor versão de si mesmos e continuar a inspirar-nos a todos.
Formação
Fomentamos as paixões das pessoas e ajudamo-las no seu crescimento profissional e pessoal.
Trabalho remoto
Esforçamo-nos por satisfazer as necessidades dos nossos colaboradores, favorecendo um ambiente de trabalho que promova um bom equilíbrio entre vida profissional e pessoal.
Team building
Organizamos atividades específicas para que as pessoas das nossas equipas criem laços e encontrem a sinergia certa para superar juntas todos os desafios profissionais que possam encontrar.
Adotamos uma política de tolerância zero contra a discriminação.
Através do inquérito Great Place to Work® mencionado acima, também investigamos qualquer tipo de discriminação, como as baseadas na idade, género, origem étnica ou orientação sexual. Se a classificação de alguma destas questões estiver abaixo das expectativas para uma equipa específica, a empresa organizará imediatamente um grupo de discussão para investigar diretamente o que aconteceu e encontrar uma solução.
Equidade
As pessoas na Unox são tratadas de forma justa, independentemente da idade.
84% dos colaboradores concordam com esta afirmação.
Equidade
As pessoas na Unox são tratadas de forma justa independentemente da origem étnica.
90% dos colaboradores concordam com esta afirmação.
Equidade
As pessoas na Unox são tratadas de forma justa independentemente do género.
92% dos funcionários concordam com esta afirmação.
Equidade
As pessoas na Unox são tratadas de forma justa independentemente da orientação sexual.
92% dos funcionários concordam com esta afirmação.
O melhor crescimento vem da escuta
Desde 2018 somos um Great Place to Work® graças ao feedback das nossas pessoas.
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