Os fornos combinados profissionais da Unox são ideais para gastronomia e panificação. Permitem cozinhar a vácuo, a vapor, desidratar, gratinar, dourar, assar em baixas e altas temperaturas, brasear, fritar, regenerar, além de atender a todas as necessidades de confeitaria e panificação.
Descubra como os fornos UNOX se tornam parte do cotidiano dos chefs.
"Eu amo o meu forno Unox porque o seu nível de tecnologia e inovação corresponde perfeitamente ao meu nível de paixão e curiosidade. Simplesmente não tem limite e me permite testar minhas habilidades e criatividade até o próximo nível.”
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