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Fornos combinados inteligentes para Restaurantes
CHEFTOP MIND.MapsTM PLUS COMPACT
Compacto mas sem limite.
CHEFTOP MIND.MapsTM PLUS COMPACT use a mais recente tecnologia para lhe dar o suporte concreto ao seu trabalho. Restaurantes, restaurantes de serviços rápidos, lojas de conveniência e qualquer cozinha onde o espaço é limitado, mas as ambições permanecem grandes.
Limitless compact.
CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS COMPACT uses the latest Unox intelligent technologies to give you practical support in your work. Catering, Quick Service Restaurant, Convenience Store and any kitchen where space is limited, but ambitions stay great.
GN 2/3
GN 1/1
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Configurador Unox
Escolha entre as diferentes versões dos nossos modelos e selecione os melhores acessórios para criar a solução de cozinha mais adequada às suas necessidades.
Visualizador 3D
Perfeito em cada ponto de vista.
Individual Cooking Experience
Mais que apenas uma demonstração.
É você quem decide.
A primeira e única experiência de cocção na qual você pode preparar e testar o forno com seus próprios produtos e receitas! Não é uma demonstração, é uma Individual Cooking Experience!
Livre para expressar a sua criatividade
Tipos de cocções
TIPOLOGIAS DE COCÇÃO PARA CHEFTOP MIND.MapsTM PLUS COMPACT
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O DESIGN DO CHEFTOP MIND.MapsTM PLUS COMPACT
Cada detalhe conta.
Força propulsora
Turbinas simétricas com inversão de rotação
A turbinas de alto fluxo distribuem de maneira potente e uniforme o ar em cada bandeja. O anel dianteiro anti by-pass aumenta ainda mais o fluxo, permitindo assim uma cocção ainda mais rápida e eficaz.
Câmera de cocção em aço inoxidável. Como você.
Desenhada para dar forma as suas cocções
A câmera dos fornos Unox foi estudada em cada detalhe e projetada para otimizar a velocidade e a distribuição dos fluxos de ar no seu interior, garantindo assim cocções rápidas e uniformes.
O DESIGN DO CHEFTOP MIND.MapsTM PLUS COMPACT
Descubra
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CHEFTOP MIND.MapsTM PLUS COMPACT
PAINEL PLUS
A interface MIND.MapsTM PLUS
Simples.
Completo.
Inteligente.
Completo.
Inteligente.
Programação manual e com MIND.MapsTM.
Processos de cocção automáticas, funções simplificadas, 384 programas memorizáveis, funcionamento MISE.en.PLACE e MULTI.Time, que gerencia até 10 cocções simultaneamente.
Processos de cocção automáticas, funções simplificadas, 384 programas memorizáveis, funcionamento MISE.en.PLACE e MULTI.Time, que gerencia até 10 cocções simultaneamente.
AS FUNÇÕES DO PAINEL PLUS
DISCOVER
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Tecnologia UNOX
Os seus clientes merecem a melhor cocção.
UNOX INTENSIVE COOKING
Cozinhe com perfeição. Durante todo o dia, todos os dias.
DRY.MaxiTM
A umidade deixa espaço para o sabor.
STEAM.MaxiTM
A força do vapor está nas suas mãos.
AIR.MaxiTM
Conduz, unifica, transforma.
EFFICENT.PowerTM
Potência e eficiência.UNOX INTENSIVE COOKING PARA CHEFTOP MIND.MapsTM PLUS COMPACT
SCOPRI
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UNOX INTELLIGENT PERFORMANCE
Maximize o seu trabalho, melhore o seu desempenho, alcance as suas ambições.
ADAPTIVE.CookingTM
Resultados perfeitos. Sempre.
CLIMALUXTM
Controle total da umidade.
SMART.Preheating
O pré aquecimento inteligente.
AUTO.Soft
Função de cocção delicada.
SENSE.Klean
A lavagem inteligente.UNOX INTELLIGENT PERFORMANCE PARA CHEFTOP MIND.MapsTM PLUS COMPACT
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