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CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS COMPACT

Fornos combinados inteligentes para Restaurantes
Fornos combinados inteligentes para Restaurantes

CHEFTOP MIND.MapsTM PLUS COMPACT

Compacto mas sem limite.

CHEFTOP MIND.MapsTM PLUS COMPACT use a mais recente tecnologia para lhe dar o suporte concreto ao seu trabalho. Restaurantes, restaurantes de serviços rápidos, lojas de conveniência e qualquer cozinha onde o espaço é limitado, mas as ambições permanecem grandes.

Limitless compact.

CHEFTOP MIND.MapsTM PLUS COMPACT uses the latest UNOX intelligent technologies to give you practical support in your work.
Catering, Quick Service Restaurant, Convenience Store and any kitchen where space is limited, but ambitions stay great. 
CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS COMPACT-XECC-1013-EPRM

Elétrico

XECC-1013-EPRM

10 GN 1/1 PLUS

 

CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS COMPACT-XECC-0513-EPRM

Elétrico

XECC-0513-EPRM

5 GN 1/1 PLUS

 

Visualizador 3D

Perfeito em cada ponto de vista.

CONFIGURE O SEU CHEFTOP MIND.MapsTM PLUS COMPACT
Livre para expressar a sua criatividade
Livre para expressar a sua criatividade

Tipos de cocções

TIPOLOGIAS DE COCÇÃO PARA CHEFTOP MIND.MapsTM PLUS COMPACT

O DESIGN DO CHEFTOP MIND.MapsTM PLUS COMPACT

Cada detalhe conta.

Força propulsora

Turbinas simétricas com inversão de rotação

A turbinas de alto fluxo distribuem de maneira potente e uniforme o ar em cada bandeja. O anel dianteiro anti by-pass aumenta ainda mais  o fluxo, permitindo assim uma cocção ainda mais rápida e eficaz.

Câmera de cocção em aço inoxidável. Como você.

Desenhada para dar forma as suas cocções

A câmera  dos fornos Unox foi estudada em cada detalhe e projetada para otimizar a velocidade e a distribuição dos fluxos de ar no seu interior, garantindo assim cocções rápidas e uniformes. 

O DESIGN DO CHEFTOP MIND.MapsTM PLUS COMPACT

CHEFTOP MIND.MapsTM PLUS COMPACT

PAINEL PLUS

A interface MIND.MapsTM PLUS

Simples.
Completo.
Inteligente.

Programação manual e com MIND.MapsTM.
Processos de cocção automáticas, funções simplificadas, 384 programas memorizáveis, funcionamento MISE.en.PLACE e MULTI.Time, que gerencia até 10 cocções simultaneamente.

AS FUNÇÕES DO PAINEL PLUS

Tecnologia UNOX

Os seus clientes merecem a melhor cocção.

UNOX INTENSIVE COOKING
UNOX INTENSIVE COOKING

Cozinhe com perfeição. Durante todo o dia, todos os dias.

DRY.MaxiTM

A umidade deixa espaço para o sabor.

STEAM.MaxiTM

A força do vapor está nas suas mãos.

AIR.MaxiTM

Conduz, unifica, transforma.

EFFICENT.PowerTM

Potência e eficiência.

UNOX INTENSIVE COOKING PARA CHEFTOP MIND.MapsTM PLUS COMPACT

UNOX INTELLIGENT PERFORMANCE
UNOX INTELLIGENT PERFORMANCE

Maximize o seu trabalho, melhore o seu desempenho, alcance as suas ambições.

ADAPTIVE.CookingTM

Resultados perfeitos. Sempre.

CLIMALUXTM

Controle total da umidade.

SMART.Preheating

O pré aquecimento inteligente.

AUTO.Soft

Função de cocção delicada.

SENSE.Klean

A lavagem inteligente.

UNOX INTELLIGENT PERFORMANCE PARA CHEFTOP MIND.MapsTM PLUS COMPACT

UNOX DATA DRIVEN COOKING
UNOX DATA DRIVEN COOKING

Inteligência artifical que monitora e controla cada detalhe.

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