Forno combinado de alta velocidade comercial.

Os fornos combinados de alta velocidade comerciais Unox destacam-se na preparação e regeneração acelerada de uma ampla variedade de pratos, dos mais simples aos mais complexos. Usando o modo COMBI, estes fornos funcionam como verdadeiros fornos combinados, com calor, fluxo de ar quente e vapor para enfrentar qualquer tarefa culinária. O modo SPEED melhora ainda mais a eficiência, cozinhando mais rapidamente com uma combinação de vapor e micro-ondas. Estes fornos são ideais para profissionais que procuram flexibilidade, qualidade e conveniência com autolimpeza automática. Assim, é possível expandir o menu com opções de proteínas e maximizar o valor ao longo da vida útil do forno.