Найти дилеров
RU
Select a continent
Select a country
Select a language
Расстоечные шкафы LIEVOX
LIEVOX
Аксессуары для выпечки Расстоечные шкафы LIEVOX XEKPT-10EU-C
Расстоечные шкафы LIEVOX
LIEVOX
Code: XEKPT-10EU-C
Расстоечный шкаф управляется с панели печи.
Price:1 440,00 €VAT and shipping excluded
Product specifications
Capacity10 600x400
Trays distance68 mm
Width800 mm
Depth792 mm
Height866 mm
Weight40 kg
Electric power1.2 kW
Voltage230
Max temperature50 °C
Расстойка - это достижение баланса между тестом, влажностью, температурой и временем. Это один из самых важных моментов, который определяет качество выпечки. 
ТОЧНОСТЬ
 Точный контроль влажности и температуры.
ЕСТВЕСТВЕННЫЙ ПРОЦЕСС
Без вентиляторов, которые могут подсушить деликатную поверхность теста. 
КОНТРОЛИРУЕМЫЙ ПРОЦЕСС
Pасстойка UNOX управляется с панели печи.
<p><strong>Создан для </strong></p><p><strong><span class="ql-cursor"></span>искусства выпечки</strong></p>

Создан для

искусства выпечки

Для всех мастеров кулинарного искусства,

желающих добавить к печи BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS

самый современный расстоечный шкаф. 

<p><strong>Расстойка </strong></p><p><strong>и выпечка</strong></p>

Расстойка

и выпечка

Расстойки UNOX открывают целый мир возможностей

для традиционных рецептов, таких как большие хлеба,

изысканные десерты, круассаны и многое другое. 

Расстойки BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS имеют встроенные датчики, которые постоянно контролируют температуру и влажность. Если необходимо, они изменяют параметры для получения наилучшего результата.
Специальное предложение
Заполните форму, чтобы получить бесплатное предложение от вашего любимого продавца 
INDIVIDUAL COOKING EXPERIENCE
Забронируйте встречу с Шефом.
ГАРАНТИЯ UNOX
Гарантия успеха.
DDC-SERVICE
Закажите запасные части онлайн.
Новостная рассылка
Будьте в курсе проектов, новостей и событий.
РЕГИСТРИРУЙТЕСЬ