Unox рождается в 1990 и выходит на рынок с профессиональными печами для выпечки хлеба и круассанов без предварительной разморозки. Сразу занимает положение лидера рынка благодаря новой технологии AIR.Maxi^™, гарантирующей равномерное распределение воздуха к камере приготовления засчет системы нескольких вентиляторов. 

Усовершенствования происходят уже самыми ускоренными темпами. Новые гаммы печей CHEFTOP MIND.Maps^™ и BAKERTOP MIND.Maps^™ стали совершенством для профессионалов. Фабрика увеличивает свое присутствие на рынках мира и переезжает на новые площади, которые соответствуют самым авангардным и современным строительным технологиям. 

Печи MIND.Maps^™ — это эффективные и передовые инструменты, обеспечивающие высокий уровень работы. Искусственный интеллект DDC анализирует данные и предоставляет советы для оптимизации использования. Unox продолжает международную экспансию, имея офисы в 34 странах и продавая оборудование в более чем 130 странах.

Наши первые печи были результатом идей, страсти и ремесленничества. Мы создали совершенное оборудование без технологий, всегда ища инновационные решения. Мы стремимся к постоянному улучшению процессов, инструментов и технологий.

С применением философии Lean Manufacturing существенно улучшается качество нашего оборудования и наших процессов. В эти годы Unox активно инвестирует в улучшенные инструменты проектирования и создания прототипов, используя первоначально CAD 2D, а затем и CAD 3D.

Unox интерпретирует эффективность и инновацию в своих процессах как две стороны одной медали. Применяемые на всех уровнях Принципы и Методы Lean требуют постоянного совершенствования и обновления не только инструментов, но и станков. Процессы и продукты эффективны и представляют высшую степень качества на рынке.  

Благодаря самым авангардным и точным технологиям, сегодня мы в состоянии изучать и улучшать каждую деталь наших продуктов и наших процессов. От термофлюидодинамической реакции камеры приготовления до использования опыта всех наших клиентов, которые строят свой успех с брендом Unox.

Эффективность, оптимизация и настойчивость. Эти ценности не изменны с 1990 года по сегодняшний день. 

Мы команда, которая всегда играла, чтобы выигрывать. Даже когда нас было мало. 

Мы работаем, чтобы гарантировать максимальное преимущество нашим клиентам и для создания уникальной компании. 

Каждый из нас участвует своим талантом и своей целеустремленностью в достижении все более амбизиозных результатов в каждом последующем шаге.