Найти дилеров
RU
Select a country
Select a language
Профессиональные конвекционные печи с парообразованием
BAKERLUX & LINEMISS MANUAL
BAKERLUX™ LINEMISS™ MANUAL-XB693
Профессиональные конвекционные печи с парообразованием
BAKERLUX & LINEMISS MANUAL
Code: XB693
BAKERLUX™ & LINEMISS™ печи в пароувлажнением созданы для профессионалов, которым необходима максимальная производительность и ничего лишнего. Отличное сочетание эффективности и простоты. На площади менее одного метра.  
Цена:3 350,00 €VAT and shipping excluded
Product specifications
TypeПрофессиональные конвекционные печи с парообразованием
Trays6 trays 600x400
PanelПоворотный переключатель
Мощностьэлектрический
Dimensions
Ширина860 mm
Глубина882 mm
Высота932 mm
Масса86 kg
Trays specifications
Количество уровней6
Размер противня600x400
Расстояние между лотками80 mm
Мощность
Напряжение380-415V 3N~ / 220-240V 3~
Příkon10,5 kW
Частота50 / 60 Hz
View all
<strong>Конвекционная печь с пароувлажнением</strong>
BAKERLUX & LINEMISS
Конвекционная печь с пароувлажнением
Эффективность Приготовления
16 минут

24 шт

Дрожжевые булочки

22 минут

6 шт

Пицца на противне

16 минут

35 шт

песочное печенье

20 минут

48 шт

слойка с начинкой

18 минут

30 шт

багет


28 минут

24 шт

бисквит

AIR.Plus
Передает, соединяет, трансформирует. 
AIR.Plus гарантирует оптимальные воздушные потоки и распределение тепла внутри камеры готовки, для равномерного результата в каждой точке противня, на каждом уровне. 
STEAM.Plus
Влажность по запросу для идеальной готовки 
Технология STEAM.Plus мгновенно создает влажность внутри камеры готовки, с 90°C по 260°C, для отличных результатов приготовления замороженных продуктов. 
DRY.Plus
Отвод влажности для максимизации вкусовых качеств
 
DRY.Plus удаляет влажность из камеры приготовления для того, чтобы помочь внутренней структуре продукта развить свою оптимальную форму, оставляя ее неизменной, в течении нескольких часов после приготовления. 
INDIVIDUAL COOKING EXPERIENCE
Забронируйте встречу с Шефом.
ГАРАНТИЯ UNOX
Гарантия успеха.
DDC-SERVICE
Закажите запасные части онлайн.
Новостная рассылкаБудьте в курсе проектов, новостей и событий.
РЕГИСТРИРУЙТЕСЬ
Подпишитесь на новостную рассылку UNOX!
Название*
фамилия*
email*
КОМПАНИЯ
Страна*
профиль*
Я даю согласие на обработку персональных данных в соответствии с Регламентом (ЕС) 2016/679 (GDPR).Прочтите Политику конфиденциальности *
Я даю согласие на обработку моих персональных данных для получения по телефону или электронной почте коммерческих сообщений, информационных бюллетеней, обновлений или приглашений, связанных с событиями, опросников об удовлетворенности и т. Д.