Вследствие таможенных санкций и ограничений со стороны ЕС по отношению к Российской Федерации и Белоруссии (Reg. 833/2014, Reg. 765/2006) не все оборудование UNOX доступно к покупке. Скачать список разрешенного в вашей стране к продаже оборудования. Скачать сейчас
Профессиональные пароконвектоматы для гастрономии и выпечки. Су-вид, приготовление на пару, сушка, запекание, подрумянивание, жарение при низких и высоких температурах, тушение, жарение во фритюре, регенерация, не говоря уже о хлебопечении и кондитерском производстве.
Профессиональные конвекционные печи с парообразованием
BAKERLUX™ & LINEMISS™ MANUAL
Профессиональные конвекционные печи с парообразованием
BAKERLUX™ & LINEMISS™ MANUAL
Code:
XFT133
Название фирмы: Arianna
BAKERLUX™ & LINEMISS™ печи в пароувлажнением созданы для профессионалов, которым необходима максимальная производительность и ничего лишнего. Отличное сочетание эффективности и простоты. На площади менее одного метра.
Цена:1 000,00 €VAT and shipping excluded
Product specifications
TypeПрофессиональные конвекционные печи с парообразованием
Лотки4 Лотки 460x330
PanelПоворотный переключатель
Мощностьэлектрический
Dimensions
Ширина600 mm
Глубина655 mm
Высота509 mm
Масса31 kg
Trays specifications
Количество уровней4
Размер противня460x330
Расстояние между лотками75 mm
Мощность
Напряжение220-240V 1N~
Příkon3 kW
Частота50 / 60 Hz
View all
BAKERLUX™ & LINEMISS™
Конвекционная печь с пароувлажнением
Эффективность Приготовления
22 минут
6 шт
Пицца на противне
AIR.Plus
Передает, соединяет, трансформирует.
AIR.Plus гарантирует оптимальные воздушные потоки и распределение тепла внутри камеры готовки, для равномерного результата в каждой точке противня, на каждом уровне.
STEAM.Plus
Влажность по запросу для идеальной готовки
Технология STEAM.Plus мгновенно создает влажность внутри камеры готовки, с 90°C по 260°C, для отличных результатов приготовления замороженных продуктов.
DRY.Plus
Отвод влажности для максимизации вкусовых качеств
DRY.Plus удаляет влажность из камеры приготовления для того, чтобы помочь внутренней структуре продукта развить свою оптимальную форму, оставляя ее неизменной, в течении нескольких часов после приготовления.
Новостная рассылкаБудьте в курсе проектов, новостей и событий.
Подписаться
Подпишитесь на рассылку новостей Unox!Заполните форму, чтобы получать последние новости о решениях Unox для гастрономии, кондитерских и хлебопекарных предприятий. Новости, аналитика и тенденции в сфере профессионального общественного питания, доставляемые раз в месяц прямо на ваш почтовый ящик.