Вследствие таможенных санкций и ограничений со стороны ЕС по отношению к Российской Федерации и Белоруссии (Reg. 833/2014, Reg. 765/2006) не все оборудование UNOX доступно к покупке. Скачать список разрешенного в вашей стране к продаже оборудования.  Скачать сейчас
Профессиональные конвекционные печи с парообразованием CHEFLUX™ MANUAL
12 противней GN 1/1 Обзор профессиональной конвекционной печи с увлажнением UNOX CHEFLUX™ XV813G.
Code:

XV813G

CHEFLUX™ пароконвектомат, который максимально эффективно соединяет в себе высокую производительность и минимализм. Отличное сочетание максимальных возможностей и минимальных вложений.
Цена:6 400,00 €VAT and shipping excluded
Создать

Product specifications

TypeПрофессиональные конвекционные печи с парообразованием
Лотки12 Лотки GN 1/1
PanelПоворотный переключатель
Мощностьгаз
Dimensions
Ширина860 mm
Глубина882 mm
Высота1464 mm
Масса130 kg
Trays specifications
Количество уровней12
Размер противняGN 1/1
Расстояние между лотками67 mm
Мощность
Напряжение220-240V 1N~
Příkon1 kW
Частота50 / 60 Hz
Мощность газ20 kW
View all
<strong>Лаконичный профессинальный пароконвектомат</strong>
CHEFLUX™
Лаконичный профессинальный пароконвектомат
Эффективность Приготовления
AIR.Plus
Передает, соединяет, трансформирует. 
AIR.Plus гарантирует оптимальные воздушные потоки и распределение тепла внутри камеры готовки, для равномерного результата в каждой точке противня, на каждом уровне. 
STEAM.Plus
Влажность по запросу для идеальной готовки 
Технология STEAM.Plus мгновенно создает влажность внутри камеры готовки, с 90°C по 260°C, для отличных результатов приготовления замороженных продуктов. 
DRY.Plus
Отвод влажности для максимизации вкусовых качеств
 
DRY.Plus удаляет влажность из камеры приготовления для того, чтобы помочь внутренней структуре продукта развить свою оптимальную форму, оставляя ее неизменной, в течении нескольких часов после приготовления. 
INDIVIDUAL COOKING EXPERIENCE
Забронируйте встречу с Шефом.
ГАРАНТИЯ UNOX
Гарантия успеха.
DDC-SERVICE
Закажите запасные части онлайн.
Новостная рассылкаБудьте в курсе проектов, новостей и событий.
Подписаться
Подпишитесь на рассылку новостей Unox!Заполните форму, чтобы получать последние новости о решениях Unox для гастрономии, кондитерских и хлебопекарных предприятий. Новости, аналитика и тенденции в сфере профессионального общественного питания, доставляемые раз в месяц прямо на ваш почтовый ящик.