Из-за таможенных санкций и ограничений, введённых ЕС в отношении Российской Федерации и Беларуси (Рег. 833/2014, Рег. 765/2006), не всё оборудование UNOX доступно для покупки. Скачайте список оборудования, разрешённого к продаже в вашей стране.  Скачать сейчас

Попробуйте печь бесплатно!

Профессиональный настольный пароконвектоматCHEFTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP PLUS
5 противня GN 1/1 Обзор профессионального пароконвектомата UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS XEVC-0511-EPRM.

Открытие двери

Справа
Слева
Код:

XEVC-0511-EPRM

CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS умный пароконвектомат, который зажаривает на гриле, тушит, коптит, жарит, готовит на пару и многое другое. Автоматические циклы приготовления и умные функции дают всегда непогрешимые результаты. 
Цена:5 600,00 €Без НДС и доставки
Вы выбрали самое эффективное оборудование?:
21,7 кВтч/день* - 0 Кг CO2/день*
*Подробности в спецификациях продукта.
ПОПРОБУЙТЕ БЕСПЛАТНО

Калькулятор потребления

Рассчитайте потребление и выбросы этой печи на основе ваших привычек использования.

Характеристики продукта

ТипПрофессиональный настольный пароконвектомат
Противни5 противни GN 1/1
Панель9,5" сенсорная панель управления
Питаниеэлектрический
Размеры
Ширина750 mm
Глубина783 mm
Высота675 mm
Масса70 kg
Характеристики противня
Количество уровней5
Размер противняGN 1/1
Расстояние между лотками67 mm
Питание
Напряжение380-415V 3N~ / 220-240V 3~ / 220-240V 1~
Příkon9,4 kW / 9,4 kW / 9,4 kW
Частота50 / 60 Hz
Тип вилкиX | ✓
*Потребление в квт·ч и выбросы co2
Потребление в кВт·ч
Выбросы CO2
21,7 кВтч/день 
0 Кг CO2/день Оценка включает только прямые выбросы, производимые печью. Косвенные выбросы зависят от энергетического баланса сети, к которой она подключена; последние можно устранить, выбрав покупку энергии, произведённой из возобновляемых источников. Greenhouse Gas Protocol
Рассчитано с учетом ежедневного использования печи (300 дней в году):6 неполных загрузок жареных цыплят (загрузка 20%)1 полная загрузка жареного картофеля3 полные загрузки блюд на пару2 часа работы пустой печи при 180 °C
Рассчитано с учетом следующих еженедельных циклов мойки (42 недели/год):1 длинная мойка1 средняя мойка
Показать все
<strong>Умный пароконвектомат для Профессионалов&nbsp;</strong>
CHEFTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP PLUS
Умный пароконвектомат для Профессионалов 
Эффективность Приготовления
6 минут

полная загрузка

хрустящего бекона

8 минут

полная загрузка жареных

свиных отбивных

24 минут

полная загрузка

пропаренного риса

24 минут

полная загрузка

картофеля на пару

39 минут

полная загрузка

жареных цыплят (1,3 кг)

12 минут

регенерация

блюд

20 минут

полная загрузка

слоеного теста

25 минут

полная загрузка

свежей фокаччи

Свяжитесь с нашими консультантами.
Заполните форму ниже, чтобы записаться на бесплатную консультацию к одному из наших специалистов.
INDIVIDUAL COOKING EXPERIENCE
Забронируйте встречу с Шефом.
ГАРАНТИЯ UNOX
Гарантия успеха.
DDC-SERVICE
Закажите запасные части онлайн.
NewsletterБудьте в курсе проектов, новостей и событий.
ПОДПИСАТЬСЯ
Подпишитесь на рассылку Unox!Заполните форму, чтобы получать последние новости о решениях Unox для гастрономии, кондитерской и пекарни. Новости, аналитика и тренды профессионального общественного питания — раз в месяц прямо в ваш почтовый ящик.