Найти дилеров
RU
Select a continent
Select a country
Select a language
Профессиональный настольный пароконвектомат
CHEFTOP MIND.MapsCOUNTERTOP PLUS
CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS-XEVC-1021-GPRM
Профессиональный настольный пароконвектомат
CHEFTOP MIND.MapsCOUNTERTOP PLUS
Code: XEVC-1021-GPRM
CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS умный пароконвектомат, который зажаривает на гриле, тушит, коптит, жарит, готовит на пару и многое другое. Автоматические циклы приготовления и умные функции дают всегда непогрешимые результаты. 
Цена:17 200,00 €VAT and shipping excluded
Energy efficiency:
167,5 kWh/day* - 30,3 Kg CO2/day*
*Details in the product specifications.
Создать
FREE TRIAL
Product specifications
TypeПрофессиональный настольный пароконвектомат
Trays10 trays GN 2/1
Panel9,5" сенсорная панель управления
Мощностьгаз
Dimensions
Ширина860 mm
Глубина1145 mm
Высота1162 mm
Масса183 kg
Trays specifications
Количество уровней10
Размер противняGN 2/1
Расстояние между лотками77 mm
Мощность
Напряжение220-240V 1N~
Příkon1,4 kW
Частота50 / 60 Hz
Мощность газ42,5 kW
*Consumption in kWh and CO2 Emissions
Consumption in kWh
CO2 emission
Рассчитано с учетом ежедневного использования печи (365 дней в году):
167,5 kWh/day 
30,3 Kg CO2/day Оценка включает только прямые выбросы, образующиеся при сжигании газа. Прямые выбросы от потребления электроэнергии равны нулю. Косвенные выбросы электроэнергии зависят от структуры энергосистемы, к которой она подключена; их можно свести к нулю, выбрав покупку энергии, вырабатываемой из возобновляемых источников. Отсутствуют данные для расчета косвенных выбросов, связанных с поставкой газа. Sources: Greenhouse Gas Protocol
6 полных загрузок жареной курицы 6 полных загрузок блюд на пару 
Рассчитано с учетом следующих еженедельных циклов мойки (52 недели/год):
 
 
7 длинных моек 
Consumption in kWh
CO2 emission
167,5 kWh/day 
30,3 Kg CO2/day Оценка включает только прямые выбросы, образующиеся при сжигании газа. Прямые выбросы от потребления электроэнергии равны нулю. Косвенные выбросы электроэнергии зависят от структуры энергосистемы, к которой она подключена; их можно свести к нулю, выбрав покупку энергии, вырабатываемой из возобновляемых источников. Отсутствуют данные для расчета косвенных выбросов, связанных с поставкой газа. Sources: Greenhouse Gas Protocol
Рассчитано с учетом ежедневного использования печи (365 дней в году):6 полных загрузок жареной курицы6 полных загрузок блюд на пару
Рассчитано с учетом следующих еженедельных циклов мойки (52 недели/год):7 длинных моек
View all
<strong>Умный пароконвектомат для Профессионалов&nbsp;</strong>
CHEFTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP PLUS
Умный пароконвектомат для Профессионалов 
Эффективность Приготовления
6 минут

полная загрузка

хрустящего бекона

8 минут

полная загрузка жареных

свиных отбивных

24 минут

полная загрузка

пропаренного риса

24 минут

полная загрузка

картофеля на пару

39 минут

полная загрузка

жареных цыплят (1,3 кг)

12 минут

регенерация

блюд

20 минут

полная загрузка

слоеного теста

25 минут

полная загрузка

свежей фокаччи

<strong>Совершенное приготовление. Весь день, все дни.</strong>
ИНТЕНСИВНОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ UNOX 
Совершенное приготовление. Весь день, все дни.
CLIMALUXTM
Тотальный контроль влажности. 
DRY.Plus
Отвод влажности естественным путем для достижения наилучшего вкуса. 
STEAM.Plus
Влажность по запросу для отличной выпечки. 
AIR.Plus
Передает, соединяет, трансформирует. 
DRY.MaxiTM
Влажность дает дорогу вкусу. 
STEAM.MaxiTM
Мощность пара в ваших руках. 
AIR.MaxiTM
Проводит, соединяет, трансформирует. 
EFFICENT.PowerTM
Мощность и эффективность. 
<strong>Улучшай свою работу, повышай производительность, реализуй свои амбиции.&nbsp;</strong>
ИНТЕНСИВНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ UNOX
Улучшай свою работу, повышай производительность, реализуй свои амбиции. 
ADAPTIVE.CookingTM
Совершенные результаты. Каждый раз. 
CLIMALUXTM
Полный контроль над влажностью. 
SMART.Preheating
Умный предварительный разогрев. 
AUTO.Soft
Функция деликатного приготовления.
SENSE.Klean
Умная мойка. 
AUTO.Matic
Автоматическое открытие дверцы. 
<strong>Искусственный интеллект, который мониторирует и улучшает каждую деталь&nbsp;</strong>
UNOX DATA DRIVEN COOKING
Искусственный интеллект, который мониторирует и улучшает каждую деталь 
ПОДРОБНЕЕ
DDC.Ai
Твой виртуальный консультант. 
DDC.App
Все под твоей рукой.
DDC.Unox.com
Сбор и анализ данных.
DDC.Stats
Отслеживание для постоянного улучшения. 
INDIVIDUAL COOKING EXPERIENCE
Забронируйте встречу с Шефом.
ГАРАНТИЯ UNOX
Гарантия успеха.
DDC-SERVICE
Закажите запасные части онлайн.
Новостная рассылка
Будьте в курсе проектов, новостей и событий.
РЕГИСТРИРУЙТЕСЬ