Unox SPEED.Compact соответствует требованиям индустрии быстрого обслуживания
Линейка SPEED.Compact™ создана удовлетворения меняющихся потребностей современной индустрии фастфуда и ресторанов быстрого обслуживания. В этих условиях критически важны скорость, стабильность результатов и экономия пространства, и компактная высокоскоростная печь Unox обеспечивает высокую производительность с самым коротким сроком окупаемости в своей категории, делая её лучшим выбором по соотношению цена-качество. Будь то кофейня, сеть сэндвичей, закусочная, магазин у дома или QSR, Unox SPEED.Compact™ позволит обслуживать больше клиентов быстрее — с меньшими затратами.
На выставке SIGEP 2025 в Италии — и на всех ведущих международных мероприятиях — мы представили SPEED.Compact™ ECO: первую модель в новой линейке высокоскоростных печей Unox. Компактная, интуитивно понятная и исключительно эффективная, она обеспечивает превосходные кулинарные результаты за минимальное время:
- Вафли, маффины или панкейки — готовы всего за 30 секунд
- Фаршированные сэндвичи или хот-доги — 60 секунд
- Клубные сэндвичи или буррито —75 секунд
С Unox SPEED.Compact™ работа становится простой для любого сотрудника
Интеллектуальные технологии Unox для стабильных результатов
Уникальные функции Unox, такие как SMART.Preheating и ADAPTIVE.Cooking, гарантируют точность, повторяемость и надёжность:
- SMART.Preheating гарантирует, что печь достигает оптимальной температуры перед каждым циклом.
- ADAPTIVE.Cooking автоматически корректирует время приготовления в зависимости от состояния камеры, обеспечивая постоянное качество - даже если дверца была оставлена открыта слишком долго.
Unox SPEED.Compact™: простейшая установка скоростной печи
Установка Unox SPEED.Compact™ предельно проста. При глубине 60 см она идеально вписывается в любую рабочую поверхность, становясь компактной высокоскоростной печью для ограниченных пространств. Конфигурация PLUG & PLAY означает, что не требуется вытяжка, подключение к воде или слив. Можно устанавливать несколько печей можно разместить в ряд — это увеличивает производительность, сохраняя минимальный размер занимаемой площади.
Благодаря двойной каталитической фильтрации и самому тихому режиму в своем классе, SPEED.Compact™ создаёт чистую и комфортную атмосферу для персонала и гостей.
Unox SPEED.Compact™: быстрое и лёгкое очищение
Unox полная линейка профессиональных высокоскоростных печей
Имея прочные корни в индустрии фастфуда и быстрого обслуживания, Unox разработала самую полную и инновационную линейку высокоскоростных печей в сфере общественного питания.
В 2019 году мы вышли на рынок с SPEED.Pro™ — первую в мире выпекающую высокоскоростную печь, сочетающую функции традиционной конвекционной печи и высокопроизводительной быстрой печи. Идеально подходит как для полной выпечки, так и для быстрого разогрева нескольких блюд во время пиковых нагрузок.
В 2021 году мы переопределили категорию с выпуском SPEED-X™ — самой продвинутой быстрой печи с функцией комби. Это первая печь, объединяющая конвекцию, пар и микроволны с полностью автоматической системой мойки — для беспрецедентной скорости, гибкости и точности приготовления.
SPEED-X™ может работать как отдельно в режиме комби или высокоскоростной печи, или совмещать оба режима для максимально быстрого приготовления с использованием пара и микроволн. Идеально для расширения меню высококачественными блюдами из рыбы и мяса — при минимуме труда и времени на уборку.
Теперь с SPEED.Compact™ ECO Unox заново определяет формат скоростных печей — сочетая мощную производительность, компактность и удобство. Разработана для быстрого обслуживания, минимального пространства и кратчайшего срока окупаемости.
Независимо от того, разогреваете ли вы, готовите или расширяете меню без потери качества — у Unox найдется высокоскоростная печь под ваши амбиции, — у Unox найдется высокоскоростная печь под ваши амбиции.
