Вследствие таможенных санкций и ограничений со стороны ЕС по отношению к Российской Федерации и Белоруссии (Reg. 833/2014, Reg. 765/2006) не все оборудование UNOX доступно к покупке. Скачать список разрешенного в вашей стране к продаже оборудования.  Скачать сейчас

Попробуйте печь бесплатно!

Расстоечные шкафы LIEVOX
LIEVOX
пекарня-расстойка коммерческого типа 8 460x330 XLT133.
Код: XLT133
Расстоечный шкаф с интегрированным ручным управлением.
Совместимость линейк*:
LINEMISS™
*Некоторые версии приведенных выше строк могут быть несовместимы. Пожалуйста, настройте свое решение таким образом, чтобы оно поддерживало этот аксессуар.настроить
Цена:1 040,00 €без НДС и доставки
Спецификации продукта
Вместимость8 460x330
Расстояние между противнями68 mm
Ширина600 mm
Глубина678 mm
Высота774 mm
Вес30.55 kg
Электрическая мощность1.2 kW
Напряжение230 V
Макс. температура70 °C
Расстойка - это достижение баланса между тестом, влажностью, температурой и временем. Это один из самых важных моментов, который определяет качество выпечки. 
ТОЧНОСТЬ
 Точный контроль влажности и температуры.
ЕСТВЕСТВЕННЫЙ ПРОЦЕСС
Без вентиляторов, которые могут подсушить деликатную поверхность теста. 
КОНТРОЛИРУЕМЫЙ ПРОЦЕСС
Pасстойка UNOX управляется с панели печи.
Новостная рассылкаБудьте в курсе проектов, новостей и событий.
Подписаться
Подпишитесь на рассылку новостей Unox!Заполните форму, чтобы получать последние новости о решениях Unox для гастрономии, кондитерских и хлебопекарных предприятий. Новости, аналитика и тенденции в сфере профессионального общественного питания, доставляемые раз в месяц прямо на ваш почтовый ящик.