Из-за таможенных санкций и ограничений, введённых ЕС в отношении Российской Федерации и Беларуси (Рег. 833/2014, Рег. 765/2006), не всё оборудование UNOX доступно для покупки. Скачайте список оборудования, разрешённого к продаже в вашей стране. Скачать сейчас
Попробуйте печь бесплатно!
Коллектор для сбора жира Smart.Drain
SMART.Drain тележка
Коллектор для сбора жира Smart.Drain
Код: XWVYC-0011-L-POSMART.Drain тележка
Тележка с емкостями для сбора жира конфигурации DOUBLE STACK. Она позволяет использовать SMART.Drain (только для нижней печи) в колонне стыкованных печей.
Совместимость линеек*:
CHEFTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP
*Некоторые версии перечисленных выше линеек могут быть несовместимы. Создайте собственную конфигурацию, чтобы убедиться, что аксессуар поддерживается.Соберите свою
Цена:670,00 €Без НДС и доставки
Ширина629 mm
Глубина708 mm
Высота106 mm
Вес12 kg
Специальный двухходовой клапан отводит жидкости и жир, образующиеся в процессе приготовления, в специальный контейнер. Рекомендуется для использования с печами MIND.Maps™ PLUS при приготовлении большого количества кур-гриль и продуктов с высоким содержанием белка.
СБОР ЖИРА
SMART.Drain собирает жир в слив, находящийся непосредственно в нижней части печи.
ЭКОНОМИЯ
благодаря SMART.Drain нет необходимости приобретать дополнительный внешний жироотделитель. 
УПРАВЛЕНИЕ
печи MIND.Maps™ PLUS контролируют положение клапана перед процессом приготовления или перед мойкой.
Контролируемое
положение клапана.
Панель управления печей MIND.Maps™ PLUS
распознает процессы приготовления для отвода жира,
а также контролирует открытие клапана. Это позволяет
избежать засорения труб и минимизировать загрязнения.
Печи MIND.Maps™ PLUS
Печи, совместимые со SMART.Drain
NewsletterБудьте в курсе проектов, новостей и событий.
ПОДПИСАТЬСЯ