XWVYC-0011-L-PO | UNOX

Коллектор для сбора жира Smart.Drain

SMART.Drain тележка

Аксессуары для гастрономии Коллектор для сбора жира Smart.Drain XWVYC-0011-L-PO

Коллектор для сбора жира Smart.Drain

SMART.Drain тележка

Code: XWVYC-0011-L-PO

Тележка с емкостями для сбора жира конфигурации DOUBLE STACK. Она позволяет использовать SMART.Drain (только для нижней печи) в колонне стыкованных печей.

Price:670,00 €VAT and shipping excluded

Product specifications

Width629 mm

Depth708 mm

Height106 mm

Weight12 kg

Специальный двухходовой клапан отводит жидкости и жир, образующиеся в процессе приготовления, в специальный контейнер. Рекомендуется для использования с печами MIND.Maps™ PLUS при приготовлении большого количества кур-гриль и продуктов с высоким содержанием белка.

СБОР ЖИРА

SMART.Drain собирает жир в слив, находящийся непосредственно в нижней части печи.

ЭКОНОМИЯ

благодаря SMART.Drain нет необходимости приобретать дополнительный внешний жироотделитель.

УПРАВЛЕНИЕ

печи MIND.Maps™ PLUS контролируют положение клапана перед процессом приготовления или перед мойкой.

<p><strong>Контролируемое </strong></p><p><strong><span class="ql-cursor"></span>положение клапана.</strong></p>

Контролируемое

положение клапана.

Панель управления печей MIND.Maps™ PLUS

распознает процессы приготовления для отвода жира,

а также контролирует открытие клапана. Это позволяет

избежать засорения труб и минимизировать загрязнения.

Печи MIND.Maps™ PLUS

Печи, совместимые со SMART.Drain

Специальное предложение

Заполните форму, чтобы получить бесплатное предложение от вашего любимого продавца

INDIVIDUAL COOKING EXPERIENCE

Забронируйте встречу с Шефом.

ГАРАНТИЯ UNOX

Гарантия успеха.

Закажите запасные части онлайн.