Вследствие таможенных санкций и ограничений со стороны ЕС по отношению к Российской Федерации и Белоруссии (Reg. 833/2014, Reg. 765/2006) не все оборудование UNOX доступно к покупке. Скачать список разрешенного в вашей стране к продаже оборудования. Скачать сейчас
Профессиональный пароконвектомат с тележкойBAKERTOP MIND.Maps™ BIG PLUS
Профессиональный пароконвектомат с тележкой
BAKERTOP MIND.Maps™ BIG PLUS
Тип открывания двери
Справа
Слева
Код:
XEBL-16EU-YPRS
BAKERTOP MIND.Maps™ BIG PLUS - это интеллектуальный пароконвектомат, способный производить любые типы приготовления, в любых условиях, 24 часа в сутки при полной загрузке. Рожден чтобы быть лучшим.
Цена:20 000,00 €без НДС и доставки
Вы выбрали самую эффективную печь?:
27,3 кВт·ч/день* - 0 Кг CO2/день*
*Подробности в спецификациях продукта.Связаться с нами
Калькулятор потребления
Рассчитайте потребление и выбросы, производимые этой печью, исходя из ваших привычек использования.
Спецификации продукта
ТипПрофессиональный пароконвектомат с тележкой
Лотки16 Лотки 600x400
Панель9,5" сенсорная панель управления
Мощностьэлектрический
Размеры
Ширина892 mm
Глубина925 mm
Высота1875 mm
Масса292 kg
Спецификации противней
Количество уровней16
Размер противня600x400
Расстояние между лотками81.5 mm
Мощность
Напряжение380-415V 3N~
Příkon38,5 kW
Частота50 / 60 Hz
Тип вилкиX | ✓
*Потребление в квт·ч и выбросы co2
Потребление в кВт·ч
Выбросы CO2
27,3 кВт·ч/день
0 Кг CO2/день Оценка включает только прямые выбросы, производимые печью. Косвенные выбросы зависят от энергетического микса сети, к которой она подключена; последние могут быть устранены путем выбора покупки энергии, производимой из возобновляемых источников.
Потребление в кВт·ч
Выбросы CO2
27,3 кВт·ч/день
0 Кг CO2/день Оценка включает только прямые выбросы, производимые печью. Косвенные выбросы зависят от энергетического микса сети, к которой она подключена; последние могут быть устранены путем выбора покупки энергии, производимой из возобновляемых источников. Greenhouse Gas Protocol
Показать все
BAKERTOP MIND.Maps™ BIG PLUS
Эффективность приготовления, мощность и надежность.
Эффективность Приготовления
Unox Intensive Cooking
Совершенное приготовление. Весь день. Каждый день.
CLIMALUXTM
Тотальный контроль влажности. 
DRY.Plus
Отвод влажности естественным путем для достижения наилучшего вкуса. 
STEAM.Plus
Влажность по запросу для отличной выпечки. 
AIR.Plus
Передает, соединяет, трансформирует. 
DRY.MaxiTM
Влажность дает дорогу вкусу. 
STEAM.MaxiTM
Мощность пара в ваших руках. 
AIR.MaxiTM
Проводит, соединяет, трансформирует. 
EFFICIENT.Power™
Мощность и эффективность. 
Unox Intelligent Performance
Максимизируй свою работу, улучши производительность, реализуй свои амбиции.
ADAPTIVE.CookingTM
Совершенные результаты. Каждый раз. 
CLIMALUXTM
Полный контроль над влажностью. 
SMART.Preheating
Умный предварительный разогрев. 
AUTO.Soft
Функция деликатного приготовления.
SENSE.Klean
Умная мойка. 
AUTO.Matic
Автоматическое открытие дверцы. 
DDC.Ai
Твой виртуальный консультант. 
DDC.App
Все под твоей рукой.
DDC.Unox.com
Сбор и анализ данных.
DDC.Stats
Отслеживание для постоянного улучшения. Свяжитесь с нашими консультантами.
Заполните форму ниже, чтобы записаться на бесплатную консультацию к одному из наших специалистов.
Новостная рассылкаБудьте в курсе проектов, новостей и событий.
Подписаться