Из-за таможенных санкций и ограничений, введённых ЕС в отношении Российской Федерации и Беларуси (Рег. 833/2014, Рег. 765/2006), не всё оборудование UNOX доступно для покупки. Скачайте список оборудования, разрешённого к продаже в вашей стране. Скачать сейчас
Попробуйте печь бесплатно!
Профессиональный настольный пароконвектоматBAKERTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP PLUS
Профессиональный настольный пароконвектомат
BAKERTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP PLUS
Открытие двери
Справа
Слева
Код:
XEBC-06EU-GPLM
BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS это умный пароконвектомат с системой автоматической мойки для выпечки и кулинарии. Автоматические программы приготовления и инновационные функции всегда дают отличные результаты.
Цена:9 000,00 €Без НДС и доставки
Вы выбрали самое эффективное оборудование?:
18,2 кВтч/день* - 3,3 Кг CO2/день*
*Подробности в спецификациях продукта.ПОПРОБУЙТЕ БЕСПЛАТНО
Калькулятор потребления
Рассчитайте потребление и выбросы этой печи на основе ваших привычек использования.
Характеристики продукта
ТипПрофессиональный настольный пароконвектомат
Противни6 противни 600x400
Панель9,5" сенсорная панель управления
Питаниегаз
Размеры
Ширина860 mm
Глубина967 mm
Высота842 mm
Масса126 kg
Характеристики противня
Количество уровней6
Размер противня600x400
Расстояние между лотками80 mm
Питание
Напряжение220-240V 1N~
Příkon1 kW
Частота50 / 60 Hz
Мощность газ19 kW
Тип вилкиSchuko | ✓
*Потребление в квт·ч и выбросы co2
Потребление в кВт·ч
Выбросы CO2
Рассчитано с учетом ежедневного использования печи (300 дней в году):
18,2 кВтч/день
3,3 Кг CO2/день Оценка включает только прямые выбросы, образующиеся при сжигании газа. Прямые выбросы от потребления электроэнергии считаются равными нулю. Косвенные электрические выбросы зависят от энергетического баланса сети, к которой подключено оборудование; их можно свести к нулю, выбрав покупку энергии из возобновляемых источников. Данных для расчёта косвенных выбросов, связанных с поставкой газа, нет. Источники: Greenhouse Gas Protocol
8 средних загрузок круассанов
Рассчитано с учетом следующих еженедельных циклов мойки (42 недели/год):
1 короткая мойка
Потребление в кВт·ч
Выбросы CO2
18,2 кВтч/день
3,3 Кг CO2/день Оценка включает только прямые выбросы, образующиеся при сжигании газа. Прямые выбросы от потребления электроэнергии считаются равными нулю. Косвенные электрические выбросы зависят от энергетического баланса сети, к которой подключено оборудование; их можно свести к нулю, выбрав покупку энергии из возобновляемых источников. Данных для расчёта косвенных выбросов, связанных с поставкой газа, нет. Источники: Greenhouse Gas Protocol
Рассчитано с учетом ежедневного использования печи (300 дней в году):8 средних загрузок круассанов
Рассчитано с учетом следующих еженедельных циклов мойки (42 недели/год):1 короткая мойка
Показать все
BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS
Умный пароконвектомат для Выпечки и Приготовления кондитерских изделий.
Эффективность Приготовления
Unox Intensive Cooking
Совершенное приготовление. Весь день. Каждый день.
CLIMALUXTM
Тотальный контроль влажности. 
DRY.Plus
Отвод влажности естественным путем для достижения наилучшего вкуса. 
STEAM.Plus
Влажность по запросу для отличной выпечки. 
AIR.Plus
Передает, соединяет, трансформирует. 
DRY.MaxiTM
Влажность дает дорогу вкусу. 
STEAM.MaxiTM
Мощность пара в ваших руках. 
AIR.MaxiTM
Проводит, соединяет, трансформирует. 
EFFICIENT.Power™
Мощность и эффективность. 
Unox Intelligent Performance
Максимизируй свою работу, улучши производительность, реализуй свои амбиции.
ADAPTIVE.CookingTM
Совершенные результаты. Каждый раз. 
CLIMALUXTM
Полный контроль над влажностью. 
SMART.Preheating
Умный предварительный разогрев. 
AUTO.Soft
Функция деликатного приготовления.
SENSE.Klean
Умная мойка. 
AUTO.Matic
Автоматическое открытие дверцы. 
DDC.Ai
Твой виртуальный консультант. 
DDC.App
Все под твоей рукой.
DDC.Unox.com
Сбор и анализ данных.
DDC.Stats
Отслеживание для постоянного улучшения. Свяжитесь с нашими консультантами.
Заполните форму ниже, чтобы записаться на бесплатную консультацию к одному из наших специалистов.
NewsletterБудьте в курсе проектов, новостей и событий.
ПОДПИСАТЬСЯ