Вследствие таможенных санкций и ограничений со стороны ЕС по отношению к Российской Федерации и Белоруссии (Reg. 833/2014, Reg. 765/2006) не все оборудование UNOX доступно к покупке. Скачать список разрешенного в вашей стране к продаже оборудования.  Скачать сейчас
Профессиональный настольный пароконвектоматCHEFTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP PLUS
5 противня GN 1/1 Обзор профессионального пароконвектомата UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS XEVC-0511-EPLM-MS.

Тип открывания двери

Справа
Слева
Код:

XEVC-0511-EPLM-MS

CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS умный пароконвектомат, который зажаривает на гриле, тушит, коптит, жарит, готовит на пару и многое другое. Автоматические циклы приготовления и умные функции дают всегда непогрешимые результаты. 
Цена:6 350,00 €без НДС и доставки
Вы выбрали самую эффективную печь?:
21,7 кВт·ч/день* - 0 Кг CO2/день*
*Подробности в спецификациях продукта.
ПОПРОБУЙТЕ БЕСПЛАТНО

Калькулятор потребления

Рассчитайте потребление и выбросы, производимые этой печью, исходя из ваших привычек использования.

Спецификации продукта

ТипПрофессиональный настольный пароконвектомат
Лотки5 Лотки GN 1/1
Панель9,5" сенсорная панель управления
Мощностьэлектрический
Размеры
Ширина750 mm
Глубина783 mm
Высота675 mm
Масса70 kg
Спецификации противней
Количество уровней5
Размер противняGN 1/1
Расстояние между лотками67 mm
Мощность
Напряжение380-415V 3N~ / 220-240V 3~ / 220-240V 1~
Příkon9,3 kW
Частота50 / 60 Hz
Тип вилкиНЕ ВКЛЮЧЕНО
*Потребление в квт·ч и выбросы co2
Потребление в кВт·ч
Выбросы CO2
21,7 кВт·ч/день 
0 Кг CO2/день Оценка включает только прямые выбросы, производимые печью. Косвенные выбросы зависят от энергетического микса сети, к которой она подключена; последние могут быть устранены путем выбора покупки энергии, производимой из возобновляемых источников.  Greenhouse Gas Protocol
Рассчитано с учетом ежедневного использования печи (300 дней в году):6 неполных загрузок жареных цыплят (загрузка 20%)1 полная загрузка жареного картофеля3 полные загрузки блюд на пару2 часа работы пустой печи при 180 °C
Рассчитано с учетом следующих еженедельных циклов мойки (42 недели/год):1 длинная мойка1 средняя мойка
Показать все
<strong>Умный пароконвектомат для Профессионалов&nbsp;</strong>
CHEFTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP PLUS
Умный пароконвектомат для Профессионалов 
Эффективность Приготовления
6 минут

полная загрузка

хрустящего бекона

8 минут

полная загрузка жареных

свиных отбивных

24 минут

полная загрузка

пропаренного риса

24 минут

полная загрузка

картофеля на пару

39 минут

полная загрузка

жареных цыплят (1,3 кг)

12 минут

регенерация

блюд

20 минут

полная загрузка

слоеного теста

25 минут

полная загрузка

свежей фокаччи

Свяжитесь с нашими консультантами.
Заполните форму ниже, чтобы записаться на бесплатную консультацию к одному из наших специалистов.
INDIVIDUAL COOKING EXPERIENCE
Забронируйте встречу с Шефом.
ГАРАНТИЯ UNOX
Гарантия успеха.
DDC-SERVICE
Закажите запасные части онлайн.
Новостная рассылкаБудьте в курсе проектов, новостей и событий.
Подписаться
Подпишитесь на рассылку новостей Unox!Заполните форму, чтобы получать последние новости о решениях Unox для гастрономии, кондитерских и хлебопекарных предприятий. Новости, аналитика и тенденции в сфере профессионального общественного питания, доставляемые раз в месяц прямо на ваш почтовый ящик.