RUSelect a continent
Select a country
Select a language
Профессиональный настольный пароконвектомат
CHEFTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP PLUS
Профессиональный настольный пароконвектомат
CHEFTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP PLUS
Opening type
Right
Left
CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS умный пароконвектомат, который зажаривает на гриле, тушит, коптит, жарит, готовит на пару и многое другое. Автоматические циклы приготовления и умные функции дают всегда непогрешимые результаты.
Цена:8 600,00 €VAT and shipping excluded
Energy efficiency comparison:
36,7 kWh/day* - 6,6 Kg CO2/day*
*Details in the product specifications.
TypeПрофессиональный настольный пароконвектомат
Trays7 trays GN 1/1
Panel9,5" сенсорная панель управления
Мощностьгаз
Dimensions
Ширина750 mm
Глубина783 mm
Высота843 mm
Масса104 kg
Trays specifications
Количество уровней7
Размер противняGN 1/1
Расстояние между лотками67 mm
Мощность
Напряжение220-240V 1N~
Příkon1 kW
Частота50 / 60 Hz
Мощность газ19 kW
*Consumption in kWh and CO2 Emissions
Consumption in kWh
CO2 emission
Рассчитано с учетом ежедневного использования печи (300 дней в году):
36,7 kWh/day
6,6 Kg CO2/day Оценка включает только прямые выбросы, образующиеся при сжигании газа. Прямые выбросы от потребления электроэнергии равны нулю. Косвенные выбросы электроэнергии зависят от структуры энергосистемы, к которой она подключена; их можно свести к нулю, выбрав покупку энергии, вырабатываемой из возобновляемых источников. Отсутствуют данные для расчета косвенных выбросов, связанных с поставкой газа. Sources: Greenhouse Gas Protocol
6 неполных загрузок жареных цыплят (загрузка 20%) 1 полная загрузка жареного картофеля 3 полные загрузки блюд на пару 2 часа работы пустой печи при 180 °C
Рассчитано с учетом следующих еженедельных циклов мойки (42 недели/год):
1 длинная мойка 1 средняя мойка
Consumption in kWh
CO2 emission
36,7 kWh/day
6,6 Kg CO2/day Оценка включает только прямые выбросы, образующиеся при сжигании газа. Прямые выбросы от потребления электроэнергии равны нулю. Косвенные выбросы электроэнергии зависят от структуры энергосистемы, к которой она подключена; их можно свести к нулю, выбрав покупку энергии, вырабатываемой из возобновляемых источников. Отсутствуют данные для расчета косвенных выбросов, связанных с поставкой газа. Sources: Greenhouse Gas Protocol
Рассчитано с учетом ежедневного использования печи (300 дней в году):6 неполных загрузок жареных цыплят (загрузка 20%)1 полная загрузка жареного картофеля3 полные загрузки блюд на пару2 часа работы пустой печи при 180 °C
Рассчитано с учетом следующих еженедельных циклов мойки (42 недели/год):1 длинная мойка1 средняя мойка
View all
CHEFTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP PLUS
Умный пароконвектомат для Профессионалов
Эффективность Приготовления
6 минут
полная загрузка
хрустящего бекона
8 минут
полная загрузка жареных
свиных отбивных
24 минут
полная загрузка
пропаренного риса
24 минут
полная загрузка
картофеля на пару
39 минут
полная загрузка
жареных цыплят (1,3 кг)
12 минут
регенерация
блюд
20 минут
полная загрузка
слоеного теста
25 минут
полная загрузка
свежей фокаччи
ИНТЕНСИВНОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ UNOX
Совершенное приготовление. Весь день, все дни.
CLIMALUXTM
Тотальный контроль влажности. 
DRY.Plus
Отвод влажности естественным путем для достижения наилучшего вкуса. 
STEAM.Plus
Влажность по запросу для отличной выпечки. 
AIR.Plus
Передает, соединяет, трансформирует. 
DRY.MaxiTM
Влажность дает дорогу вкусу. 
STEAM.MaxiTM
Мощность пара в ваших руках. 
AIR.MaxiTM
Проводит, соединяет, трансформирует. 
EFFICENT.PowerTM
Мощность и эффективность. 
ИНТЕНСИВНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ UNOX
Улучшай свою работу, повышай производительность, реализуй свои амбиции.
ADAPTIVE.CookingTM
Совершенные результаты. Каждый раз. 
CLIMALUXTM
Полный контроль над влажностью. 
SMART.Preheating
Умный предварительный разогрев. 
AUTO.Soft
Функция деликатного приготовления.
SENSE.Klean
Умная мойка. 
AUTO.Matic
Автоматическое открытие дверцы. 
UNOX DATA DRIVEN COOKING
Искусственный интеллект, который мониторирует и улучшает каждую деталь
ПОДРОБНЕЕ
DDC.Ai
Твой виртуальный консультант. 
DDC.App
Все под твоей рукой.
DDC.Unox.com
Сбор и анализ данных.
DDC.Stats
Отслеживание для постоянного улучшения. 
