厨房并排两台推车式万能蒸烤箱，白帽厨师推车经过产生动态模糊

商用推车式万能蒸烤箱.

万能蒸烤箱的独特设计不仅能够精确的分布热流，而且还集成了蒸汽的卓越烹饪性能。Unox商用推车式万能蒸烤箱用于满足大型厨房、烹饪中心、酒店、食堂和医院的高需求。这类烤箱专为密集型、大容量的烹饪周期而设计，可轻松处理满载状况下的各类烹饪，如蒸煮、烘烤、红烧、烧烤以及油炸。在任何情况下均可提供一致且均匀的烹饪效果

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使用领域
Ovens for central kitchens
Ovens for delis and supermarkets
面包糕点烘焙烤箱
餐厅美食烹饪烤箱
能源效率
ENERGY STAR® 能源之星®认证
未获得 ENERGY STAR® 认证
烤盘类型
能源供应
瓦斯
电源
烤盘
版本
ONE
PLUS
系列
CHEFTOP MIND.Maps™ BIG
CHEFTOP MIND.Maps™ BIG COMPACT
BAKERTOP MIND.Maps™ BIG

CHEFTOP MIND.Maps™ BIG

20 烤盘 - 商用推车式万能蒸烤箱

XEVL-2021-GPRS万能蒸烤箱

CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSBIG
烤盘数量

燃气

20 盘 GN 2/1 UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ BIG PLUS 商用推车式组合烤箱效果图 XEVL-2021-GPRS.
Digital Panel
湿度控制
互联性与物联网
自动清洗
自动程序
电力能耗（kWh）: 384.6 kWh/天二氧化碳排放: 69.6 kg CO2/天
对比

XEVL-2011-YPRS万能蒸烤箱

CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSBIG
烤盘数量

电源

电压仅限 380-415V 3N~
20 盘 GN 1/1 UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ BIG PLUS 商用推车式组合烤箱效果图 XEVL-2011-YPRS.
Digital Panel
湿度控制
互联性与物联网
自动清洗
自动程序
电力能耗（kWh）: 161 kWh/天二氧化碳排放: 0 kg CO2/天
对比

XEVL-2021-YPRS万能蒸烤箱

CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSBIG
烤盘数量

电源

电压仅限 380-415V 3N~
20 盘 GN 2/1 UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ BIG PLUS 商用推车式组合烤箱效果图 XEVL-2021-YPRS.
Digital Panel
湿度控制
互联性与物联网
自动清洗
自动程序
电力能耗（kWh）: 308 kWh/天二氧化碳排放: 0 kg CO2/天
对比

XEVL-2021-DPRS万能蒸烤箱

CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSBIG
烤盘数量

电源

20 盘 GN 2/1 UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ BIG PLUS 商用推车式组合烤箱效果图 XEVL-2021-DPRS.
Digital Panel
湿度控制
互联性与物联网
自动清洗
自动程序
电力能耗（kWh）: 308 kWh/天二氧化碳排放: 0 kg CO2/天
对比

XEVL-2011-GPRS万能蒸烤箱

CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSBIG
烤盘数量

燃气

20 盘 GN 1/1 UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ BIG PLUS 商用推车式组合烤箱效果图 XEVL-2011-GPRS.
Digital Panel
湿度控制
互联性与物联网
自动清洗
自动程序
电力能耗（kWh）: 201.1 kWh/天二氧化碳排放: 36.4 kg CO2/天
对比

XEVL-2011-DPRS万能蒸烤箱

CHEFTOP MIND.Maps™ PLUSBIG
烤盘数量

电源

20 盘 GN 1/1 UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ BIG PLUS 商用推车式组合烤箱效果图 XEVL-2011-DPRS.
Digital Panel
湿度控制
互联性与物联网
自动清洗
自动程序
电力能耗（kWh）: 161 kWh/天二氧化碳排放: 0 kg CO2/天
对比

XEVL-2011-E1RS万能蒸烤箱

CHEFTOP MIND.Maps™ ONEBIG
烤盘数量

电源

20 盘 GN 1/1 UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ BIG ONE 商用推车式组合烤箱效果图 XEVL-2011-E1RS.
Digital Panel
湿度控制
互联性与物联网
自动清洗
电力能耗（kWh）: 172.4 kWh/天二氧化碳排放: 0 kg CO2/天
对比

CHEFTOP MIND.Maps™ BIG COMPACT

BAKERTOP MIND.Maps™ BIG

16 烤盘 - 商用推车式万能蒸烤箱

XEBL-16EU-DPRS万能蒸烤箱

BAKERTOP MIND.Maps™ PLUSBIG
烤盘数量

电源

16 盘 600x400 UNOX BAKERTOP MIND.Maps™ BIG PLUS 商用推车组合烤箱效果图 XEBL-16EU-DPRS.
Digital Panel
湿度控制
互联性与物联网
自动清洗
自动程序
电力能耗（kWh）: 27.3 kWh/天二氧化碳排放: 0 kg CO2/天
对比

XEBL-16EU-GPRS万能蒸烤箱

BAKERTOP MIND.Maps™ PLUSBIG
烤盘数量

燃气

16 盘 600x400 UNOX BAKERTOP MIND.Maps™ BIG PLUS 商用推车组合烤箱效果图 XEBL-16EU-GPRS.
Digital Panel
湿度控制
互联性与物联网
自动清洗
自动程序
电力能耗（kWh）: 34.1 kWh/天二氧化碳排放: 6.2 kg CO2/天
对比

XEBL-16EU-YPRS万能蒸烤箱

BAKERTOP MIND.Maps™ PLUSBIG
烤盘数量

电源

电压仅限 380-415V 3N~
16 盘 600x400 UNOX BAKERTOP MIND.Maps™ BIG PLUS 商用推车组合烤箱效果图 XEBL-16EU-YPRS.
Digital Panel
湿度控制
互联性与物联网
自动清洗
自动程序
电力能耗（kWh）: 27.3 kWh/天二氧化碳排放: 0 kg CO2/天
对比

XEBL-16EU-E1RS万能蒸烤箱

BAKERTOP MIND.Maps™ ONEBIG
烤盘数量

电源

16 盘 600x400 UNOX BAKERTOP MIND.Maps™ ONE 商用组合烤箱效果图 XEBL-16EU-E1RS.
Digital Panel
湿度控制
互联性与物联网
自动清洗
电力能耗（kWh）: 30.1 kWh/天二氧化碳排放: 0 kg CO2/天
对比
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