带湿度商用对流烤箱.

由于使用了少量蒸汽，与普通对流烤箱相比，具有湿度控制功能的Unox商用对流烤箱提供了更多的烘烤选择。在烹饪期间添加湿度可以提高食品质量和产量。这种湿度特性加快了冰冻或预熟烘焙食品的烘烤时间。通过精准的通风和智能化湿度调节，这类烤箱提供了一致且可重复的结果，是咖啡店、面包店和糕点店的理想选择。