红砖厨房内男主厨开启Unox 万能蒸烤箱门

商用燃气烤箱.

Unox商用燃气烤箱利用强大高效的吹制燃烧器,以最高的效率和精度快速产生热量。许多Unox商用烤箱均通过了ENERGY STAR®认证,可以大幅节省能源,同时保持卓越的烹饪性能标准。据估计,与其他烹饪设备如商用平底锅、蒸锅或炸锅相比,Unox商用燃气烤箱的平均能耗节省了24%左右。

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使用领域
Ovens for central kitchens
Ovens for delis and supermarkets
Ovens for fast food restaurants
快餐小吃专用烤箱
面包糕点烘焙烤箱
餐厅美食烹饪烤箱
能源效率
ENERGY STAR® 能源之星®认证
未获得 ENERGY STAR® 认证
烤盘类型
能源供应
瓦斯
电源
烤盘
版本
Digital.ID™
ECO
EVEREO®
GO
LED
MASTER
ONE
PLUS
SPEED.Pro™
TOUCH
ZERO
手动型
开门类型
系列
CHEFTOP-X™
BAKERTOP-X™
SPEED-X™
CHEFTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP
CHEFTOP MIND.Maps™ COMPACT
CHEFTOP MIND.Maps™ BIG
CHEFTOP MIND.Maps™ BIG COMPACT
BAKERTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP
BAKERTOP MIND.Maps™ BIG
SPEED.Pro™
SPEED.Compact™
BAKERLUX SHOP.Pro™
CHEFLUX™
BAKERLUX™ & LINEMISS™
LINEMICRO™
EVEREO®
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CHEFTOP-X™

10 烤盘 - Commercial gas ovens

6 烤盘 - Commercial gas ovens

CHEFTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP

商用燃气烤箱,适合每个企业的正确选择

您需要更换旧的商用燃气烤箱吗?您的厨房电力有限,无法安装新的电力专业烤箱吗?Unox专业燃气烤箱是您的完美解决方案!像所有Unox生产的商用燃气组合烤箱一样,适用于面包店、餐厅、餐饮业、酒店、超市和糕点店,您可以根据企业、空间和专业厨房的一般需求选择不同类型和尺寸的烤箱。

从智能组合烤箱CHEFTOP-X™到手推车烤箱CHEFTOP MIND.Maps™ BIG PLUS GN 1/1,再到适用于餐饮和餐厅的台面专业烤箱CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS GN 1/1和GN 2/1,再到糕点和烘焙专用的BAKERTOP MIND.Maps™ BIG PLUS 600X400和BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS 600X400,最后是适用于餐饮的手动版CHEFLUX GN 1/1。

UNOX专业燃气烤箱采用了最新的燃气系统技术:吹风燃烧器与对称换热器相结合,有助于实现完美的烹饪均匀性,比传统的非吹风系统节能高达45%。

您正在寻找一款顶级商用燃气烤箱吗?发现UNOX专业烤箱系列!

CHEFTOP-X™是餐饮和餐饮行业中最顶级的燃气和电力商用组合烤箱,得益于最新的技术,包括人工智能,能够为餐饮、酒店等行业的专业人士提供切实的支持。在像这样的商用燃气烤箱中,可以完成90%以上的典型烹饪过程,从而节省团队的劳动力,使他们更安全、更高效地工作。

 另一方面,BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS目前是最适合烘焙和糕点制作的商用燃气烤箱。它旨在确保在烹饪性能、均匀性和温度管理精确度方面的最大表现。

 CHEFLUX™ MANUAL GN 1/1是一款商用燃气组合烤箱,采用模拟控制,满足全球希望提高生产力而不需要多余功能的专业人士的需求。这款手动商用组合烤箱(也有电力版)中的技术确保了烹饪室内空气分布的正确性,能够产生完美的蒸汽效果,适用于各种食物,并能够去除多余的水分,即使是产品最内部的部分也能“干燥”。

 所有UNOX商用燃气烤箱也有电力驱动版本可供选择。

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