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烤盘系列

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前所未有的保温柜EVEREO®:&nbsp;一款独特的设备，通过极其精准的温度与气候控制，在您所需的服务温度状态下储存熟食数日。

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EVEREO®

保温柜

EVEREO® EVEREO®

EVEREO®

保温柜

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MODALITA USO - MULTI.DAY

与MULTI.Day袋和MULTI.Day烤盘组合使用，EVEREO&reg;可为您在服务温度储存熟食长达72小时。 按常规烹饪菜肴，遵从我们的厨师建议将菜肴储存于EVEREO&reg;中，以便您在接到定单后即时提供服务。客户无需等待，您的利润大幅提升。

烹饪并储存达72小时

MULTI.Day

MODALITA USO - SUPERHOLDING

使用未真空密封的烤盘或有盖及无盖容器装盛食品储存于EVEREO&reg;中。EVEREO&reg;通过极其精确的温度与湿度管理，其保温时间是传统保温的4倍，储存质量无可挑剔。

保温储存达8小时

Superholding

MODALITA USO - MEAL ME

革命始于现在: 借助EVEREO&reg;和MEAL ME，您可以通过餐饮网站mealmefood.com选择精美食品并添加至您的食谱。无需烹饪，您的食品随时准备就绪！

无烹饪储存达72小时

Meal me

热真空系统

热食真空泵，适用于真空盖。

MULTI.DAY热真空

XUC135

底架与接地柜

多功能底架，用于安全存放烤盘，使热真空设备位于完美的工作高度。

敞开式底架

XUC146

COMPRESSOR COMPARTMENT LATERAL PANELS

XUC136

底架，使热真空设备与集成压缩机位于完美工作高度。仅部份市场有售 - 请联系销售部门了解更多信息。

CLOSED CABINET WITH COMPRESSOR

XUC144

MULTI.Day真空包装袋

1000 个认证真空袋，尺寸为 200 毫米 x300 毫米。

MULTI.DAY BAGS

XUC137

500 个认证真空袋，尺寸为 200 毫米 x 300 毫米。

MULTI.DAY袋

XUC147

热真空特殊烤盘

VACUUM.100 - GN 1/1

TG111

VACUUM.40 - GN 1/1

TG112

带孔不锈钢架，用于存放需要与汤汁分离的食物。

PERFORATED BOTTOM FOR LIQUID SEPARATION - GN1/1

TG113

带食品级硅胶垫圈的不锈钢盖。

VACUUM.LID - GN 1/1

TG110

VACUUM.100 - GN 1/2

TG121

VACUUM.40 - GN 1/2

TG122

PERFORATED BOTTOM FOR LIQUID SEPARATION - GN1/2

TG123

VACUUM.LID - GN 1/2

TG120

干烤和慢烤

TG895

TG900

TG805

TG815

TG825

蒸汽和真空低温烹饪

带孔不锈钢烤盘，用于蒸汽烹饪。

GRP815

甜点面包烘焙店

GRP806

TG810

TG820

TG830

聚碳酸酯盖

SUPERHOLDING LID- GN 1/1

TG802

SUPERHOLDING LID - GN 1/2

TG806

旋转轮

方便清洁工作。 包含2个带刹车的轮子、2个不带刹车的轮子和安全链。

XUC012

可调节支脚

XUC044

无线网连接

XEC006

可以安全地移动EVEREO®叠装设备，仅可以安装在接地底架上。

XUC039

多功能底架，用于安全存放烤盘，使烤箱位于美完的工作高度。

XEERC-0811-H

10 TRAYS GN 1/1 EVEREO&reg; 600 WITH STACKING KIT AND FLOOR POSITIONING STAND

XEEQC-0013-E + XEEC-1011-EPR + XWERC-0011-F

E2600F

手动清洗清洁剂

喷雾清洁剂，用于手动清洗各类烤箱，可去除油脂并清除所有污垢。一箱12瓶，每瓶750毫升。使用完毕后，请将瓶子丢入垃圾桶。仅适用于非集成自动清洗烤箱。

DB1044A0

Cover

前所未有的保温柜EVEREO®: 一款独特的设备，通过极其精准的温度与气候控制，在您所需的服务温度状态下储存熟食数日。

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EVEREO - THE HOT FRIDGE

EVEREO

Unox 保温系统能够精确的控制温度并管理储存室内的气候状态。

服务温度食品储存

Hot preservation systems

EVEREO®-XEEC-1011-EPR

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EVEREO^®

保温柜

EVEREO^®使用方法

烹饪并储存达72小时

MULTI.Day

保温储存达8小时

Superholding

无烹饪储存达72小时

Meal me

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保温储存达8小时

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