BAKERTOP RETAIL
أفضل حل للخبز لمتاجر التجزئة
اخبز أكثر. اخبز بشكل أفضل.
محطة الخبز العمودية المتطورة بأكبر سعة وأفضل تجانس. سهلة وآمنة الاستخدام لأي مشغل.
حتى 18 صينية خبز.
محطة الخبز الوحيدة القادرة على خبز 6+12 صينية في متر مربع واحد فقط. اخبز المزيد في وقت أقل.
اكتشف المزيد
عمليات سهلة.
واجهة بديهية، اتصال وغسيل آلي. متوافق مع عربة QUICK.Load عالية الكفاءة لتبسيط المهام اليومية.
اكتشف المزيد
بطل السلامة.
ميزات سلامة ذكية، زجاج بارد الملمس، تعزيز وقت التشغيل وسلامة المستخدم.
اكتشف المزيد
الحليف الأمثل لأركان المخبز.
BAKERTOP RETAIL
18 600x400
12 600x400
XETC-18EU-YPRMAفرن كومبي
BAKERTOP RETAIL18 600x400 الصواني
كهربائي
شفاط WATERLESS مدمج
XETC-18EU-YPRMNفرن كومبي
BAKERTOP RETAIL18 600x400 الصواني
كهربائي
XETC-18EU-YPRLAفرن كومبي
BAKERTOP RETAIL18 600x400 الصواني
كهربائي
شفاط WATERLESS مدمج
قفل أمان الباب
XETC-18EU-YPRLNفرن كومبي
BAKERTOP RETAIL18 600x400 الصواني
كهربائي
قفل أمان الباب
أظهر المزيد
XETC-12EU-YPRMAفرن كومبي
BAKERTOP RETAIL12 600x400 الصواني
كهربائي
شفاط WATERLESS مدمج
XETC-12EU-YPRMNفرن كومبي
BAKERTOP RETAIL12 600x400 الصواني
كهربائي
XETC-12EU-YPRLAفرن كومبي
BAKERTOP RETAIL12 600x400 الصواني
كهربائي
شفاط WATERLESS مدمج
قفل أمان الباب
XETC-12EU-YPRLNفرن كومبي
BAKERTOP RETAIL12 600x400 الصواني
كهربائي
قفل أمان الباب
أظهر المزيد
BAKERTOP RETAIL
حتى 18 صينية خبز.
6+12 صينية في متر مربع واحد فقط.
أكبر سعة وأصغر مساحة. لا مساومات، فقط أداء.
مسافة 80 مم بين الرفوف.
مساحة عمودية مثالية للارتفاع والتطور المتميز. حتى 18 صينية خبز كاملة متاحة في جميع الأوقات لفريقك.
خبز أسرع بنسبة 20%*.
تقنية الطهي المشترك المتقدمة لدينا تسرع التخمير وتقلل وقت الخبز. البخار هو سر نجاحك الجديد.
*مقارنة بأفران الحمل الحراري بدون إنتاج البخار والتحكم في الرطوبة.
BAKERTOP RETAIL
عمليات سهلة.
لوحة تحكم بديهية
الخبز. بأسهل ما يمكن.
واجهة مخصصة ومبسطة مع 9 أيقونات رئيسية فقط - سهلة التعرف والضغط. هكذا سيبدأ الموظفون البرامج بسلاسة. ضع فريقك في موقف يكاد يكون من المستحيل فيه ارتكاب الأخطاء.
عربة QUICK.Load
18 صينية في 5 ثوانٍ.
يمكن للموظفين تحميل وتفريغ حتى 18 صينية كاملة في ثوانٍ معدودة. دفعة واحدة. بأقصى درجات الأمان. يتطلب الأمر حركة واحدة فقط.
عربة QUICK.Load
خفيفة لكن متينة.
تم تصميم العربة باستخدام أحدث المواد، مثل الفولاذ المقاوم للصدأ، لتكون سلسة الحركة ومتينة.
عربة QUICK.Load
تتكيف مع اللوائح المحلية.
يمكن إضافة الأبواب والأغطية الجانبية لتلبية متطلبات اللوائح المحلية. اصنع فرنك الخاص!
عربة QUICK.Load
تعريف العملية.
أدلة التموضع والقفل المغناطيسي تضمن الاقتران الصحيح مع الفرن والتثبيت الآمن.
ملحقات Unox المخصصة.
6+12 صواني
6+6 صواني
أظهر المزيد
أظهر المزيد
بناء وسعر أونوكس
اختر من بين موديلاتنا واختر أفضل الملحقات لإنشاء حل الطبخ المثالي لاحتياجاتك الفريدة.
ROTOR.Klean
راحة الغسيل الآلي.
غسل الفرن من أهم المهام، لكنه قد يستغرق وقتاً طويلاً. لم يعد على الموظفين تحمل هذا العبء. يحتاج المشغلون فقط إلى لمس أيقونة وينتهي الأمر. سهل. آمن. فعال.
BAKERTOP RETAIL
خبز متفوق.
تجانس الخبز
جودة يمكنك قياسها.
طورت مختبرات Unox للطهي اختبارات محددة لقياس تجانس المخبوزات بشكل موضوعي بالإضافة إلى اللون الخارجي والقوام والهشاشة والمزيد. تحصل على نفس نتيجة الخبز من اليسار إلى اليمين، من الأعلى إلى الأسفل. تجانس BAKERTOP RETAIL حقيقة.
خبز مثالي. مهما كان.
هل أنت مستعد لتعزيز مخبزك؟
تواصل مع مستشارينا.
املأ النموذج أدناه لحجز استشارة مجانية مع أحد خبراء Unox.
ADAPTIVE.Cooking
الاتساق في الخبز سهل مثل تقطيع الخبز.
حدد معيار الخبز الخاص بك...
قم بإنشاء برامج الخبز المثالية لتلبية احتياجات عملك.
...كرره بسهولة. في كل مرة.
يتم تعديل كل برنامج خبز تلقائيًا لضمان نتائج متسقة، بغض النظر عن ظروف الخبز أو خبرة المشغل أو كمية الطعام.
SMART.Preheating
التسخين المسبق؟ الفرن يعرف كيف!
ما عليك سوى اختيار البرنامج، وسيقوم الفرن بالتسخين المسبق تلقائيًا لمساعدتك في تحقيق أفضل نتيجة للخبز.
CLIMALUX
...ويحافظ على مراقبة مستويات الرطوبة أثناء الخبز.
مستوى الرطوبة دائمًا تحت السيطرة. تقوم أجهزة الاستشعار الذكية بقياس الرطوبة الفعلية في غرف الخبز حتى يتمكن الفرن من إضافة أو استخراج الرطوبة تلقائيًا.
STEAM.Boost
بخار إضافي للدقيقتين الأوليتين.
ثلاثة عناصر ضرورية للوصول إلى الخبز المثالي: الحرارة، تدفق الهواء، والرطوبة الكافية في مرحلة الخبز الأولى. بفضل STEAM.Boost، توفر أفران BAKERTOP RETAIL بخارًا إضافيًا لتطوير منتجاتك المخمرة بشكل لم يسبق له مثيل.
AIR.Maxi
أقصى تدفق للهواء لنتائج رائعة.
مراوح عاكسة عالية التدفق متعددة للحصول على توزيع مثالي على جميع الصواني. النتيجة؟ تجانس مثالي لمنتجاتك المجمدة، سواء كانت خبزًا أو كرواسان أو وجبات خفيفة أخرى. النتيجة دائمًا متماثلة.
DRY.Maxi
استخراج الهواء لنتائج جافة بشكل مذهل.
البخار في المراحل الأولى أساسي لكننا لا نريده من بعد ذلك. يزيل DRY.Maxi الرطوبة بفعالية من غرفة الخبز لمنح المخبوزات قوامًا ولونًا وقرمشة مثالية في كل مرة. هش من الخارج، جاف من الداخل.
BAKERTOP RETAIL
بطل السلامة.
QUICK.Load يعني تحميل آمن.
تحميل جميع الصواني بحركة واحدة هو الخيار الأكثر أمانًا. لا حركات غير متناسقة، لا وقت مهدر، أدوات مناولة آمنة لتجنب لمس السلال والصواني الساخنة. إنه سريع وآمن وسهل!
سلامة الفريق أولاً.
يمكن تجهيز الباب بنظام قفل لمنع الفتح أثناء الخبز والغسيل. أقصى درجات السلامة وأدنى حد من مخاطر وأخطاء الموظفين.
زجاج بارد الملمس.
طبقتان زجاجيتان وفجوة هواء باردة بينهما للحصول على باب بارد الملمس في أي وقت. الحرارة لداخل الفرن، وليس للمطبخ.
الصيانة السنوية المخططة
أقصى وقت تشغيل.
أداء ذروة، بدون مشاكل توقف. يضمن برنامج Unox للصيانة السنوية المخططة أن فرن BAKERTOP RETAIL يقدم أفضل أداء باستمرار مع إطالة عمره التشغيلي بشكل كبير.
الصيانة السنوية المخططة
راحة البال القصوى.
اشترِ خزان المنظف الاختياري سعة 20 لتر مع باقة الصيانة السنوية المخططة. سنهتم بإعادة تعبئة المنظف سنويًا. لن يضطر موظفوك أبدًا للتعامل معه. نفايات أقل وأمان مطلق لعمليات سلسة ومستمرة.
BAKERTOP RETAIL
الاستدامة والتأثير البيئي.
SMART.Energy
تعمل الميزات الذكية تلقائيًا لتقليل استهلاك الطاقة والمياه وانبعاثات ثاني أكسيد الكربون. المساهمة في تقليل تأثيرك البيئي هي إحدى أولويات Unox.
Data Driven Cooking
مع منصة Unox Data Driven Cooking، كل شيء تحت السيطرة. راقب عن بُعد الاستهلاك واستخدام الأفران في كل نقطة بيع بسهولة لتحسين الأداء والأرباح.
SMART.Preheating
يضبط BAKERTOP RETAIL تلقائيًا درجة حرارة ووقت التسخين المسبق المثاليين، مما يقلل من هدر الطاقة ويضمن نتائج متناسقة.
العزل الحراري
بفضل مواد العزل المعدنية المتقدمة، يتم تقليل هدر الطاقة بنسبة 10% مقارنة بالأفران المصنوعة بعزل تقليدي.
الزجاج المزدوج
الزجاج المزدوج وفجوة الهواء العازلة تقلل من فقدان الحرارة من الغرف. تبقى الطاقة في الداخل، كما ينبغي أن تكون.
Data Driven Cooking
حول بياناتك إلى أرباح.
اربط مطبخك، قم بتنزيل بيانات HACCP، اتخذ قراراتك بناءً على أرقام حقيقية.
غطاء Waterless مزوّد بفلتر كربون نشط
قم بتركيب الفرن حيثما تريد.
يسمح الغطاء متعدد المراحل مع 3 مكثفات بالتركيب مباشرة خلف الزاوية دون أي مشاكل في الروائح. قم بترقية مخبزك وزيادة منتجاتك، حتى بدون مطبخ مخصص أو مختبر خبز.
صواني Baking Essential
صواني مخصصة للخبز المتميز.
تم تطويرها من خلال عقود من الخبرة في المخابز، تضمن هذه الصواني الرقيقة والمتينة تحميراً مثالياً. تسهل الخيارات المثقبة الدقيقة تدفق الهواء، بينما تعتني المواد الخاصة المانعة للالتصاق بالمنتجات الحساسة.
هل أنت مستعد لتطويرأعمالك؟
تواصل مع مستشارينا.
املأ النموذج أدناه لحجز استشارة مجانية مع أحد خبرائنا.
نشرة البريد الإلكترونيالبقاء على اطلاع على المشاريع والأخبار والأحداث.
اشترك